6款猪心汤的好吃做法分享

1、6款猪心汤的好吃做法分享

新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。你喜欢吃猪心汤吗?你知道猪心汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下6款猪心汤的好吃做法。 一、药炖猪心的做法 猪心汤的材料 猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙 猪心汤的做法

1、用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处冲掉血块。

2、取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分。