新鲜茶树菇怎么做,茶树菇炒肉片怎么做 茶树菇的做法大全

1、新鲜茶树菇怎么做

茶树菇食谱籽香茶树菇

原料:茶树菇＼葵花子＼沙茶酱＼豆瓣酱

1、沙茶酱与豆瓣酱1:1混合.

2、锅中下油,加葵花子(就是普通吃的瓜子)炸香,加入混合好的酱料翻炒.

3、再加入茶树菇,加少量水,略KAO一会,出锅.(因为酱已经是咸的了,就不用再加盐了)

腊肉茶树菇

材料：生腊肉，茶树菇，姜，蒜，干辣椒，盐，味精

做法：

1、把清油倒入锅中，溅熟；

2、下入生腊肉，大火炒熟；

3、放入姜蒜，干辣椒，翻炒2-3分钟；

4、倒入茶树菇，5分钟左右，主要炒干茶树菇的水分；

5、目测水分差不多后，放入盐，味精即可。

茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤口味：口味浓香，鲜香四溢。

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2、茶树菇炒肉片怎么做 茶树菇的做法大全

原料：

新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2 瓣、黑熟芝麻适量。

调料：

香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。

做法：

1、准备好所有原料。

2、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。

3、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

4、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸。