怎样煮板栗好吃又好剥,板栗怎样煮好吃又简单

1年前

1、怎样煮板栗好吃又好剥

1共有如下几种方法热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳1起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。将栗子1切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡1会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

4、电饭锅法。第1步和上面1样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下。

2、板栗怎样煮好吃又简单

神农架有这样1句歌谣：“8月的梨枣，玄月的山楂，十月的板栗笑哈哈。现在正值十月，是板栗大量采收的季节，新鲜的板栗，鲜嫩多汁，软糯香甜。板栗的营养价值很高，其富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质，具有健脾益气、补肾强腰等作用，常食对预防衰老、延年益寿非常有好处，所以有“干果之王”的美称。不妨多吃趁此季节多吃，跟着季节养生才最妙。板栗香甜软糯老少皆宜，该怎么做板栗最好吃？现炒的板栗，口感香甜软糯，可是放的时间久了，果肉就会变得干硬，口感不佳，所以，现炒现吃比较好。平时可以多买些生的，储存起来，自己在家吃多少。

3、板栗怎么煮？板栗怎么煮好吃？

板栗的食用价值很高，这1点是毋庸置疑的。板栗的吃法也很多，最健康最有营养的吃法当属水煮板栗了。那么，水煮板栗怎么煮呢？水煮不能板栗怎么做好吃呢？板栗的食用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B。