小清新【蚝油香菇油菜】

配料清单

• 油菜:2小棵
• 香菇:十几朵

做法/步骤

1/6

香菇泡发后去除根部

2/6

斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）

3/6

小油菜洗净

4/6

焯水摆盘备用

5/6

起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡

6/6

装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可