请问食用菌栽培种应怎样保存，能保存多长时间？谢谢,如何贮藏食用菌的二、三级菌种？
1、请问食用菌栽培种应怎样保存，能保存多长时间？谢谢
食用菌栽培种如果在常温条件下，可以保存10天左右。1旦出现菇蕾应该尽快使用。如果在2-4℃环境条件下。可以保存20天-30天左右。
2、如何贮藏食用菌的
2、3级菌种？
菌种贮藏是指各级菌种成为可用的成品后，暂时不用而采取的防止污染和减缓老化进程的措施和方法。菌种贮藏是以食用菌的生物学特性为基础实施的，较高的温度使菌丝细胞生理代谢加快，加速老化；光可刺激子实体原基的形成，从而消耗菌种的大量养分。所以，菌种贮藏原则上要避免高温，降低温度，阻止光照，阻断这些因素对菌种的不良影响。 原种和栽培种体积大，数量多，专业菌种场应建专门冷库用于菌种的贮藏，多数菌种在1～4℃的贮藏温度下可贮藏2～3个月；非专业菌种场和栽培者，要尽量制造低温、洁净、干燥、黑暗的条件来贮藏。原种和栽培种长满后，在室温下可自然贮藏10～20天，不影响其使用效果。超过这个期限，则需要创造条件进行贮藏。
3、食用菌菌种的概念和分级，保存使用最多的方法
1、食用菌菌种的概念：食用菌指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌）。
2、食用菌菌种的分级：在生产上，1般将食用菌分为3级，分别是1级种（母种、试管种）、2级种（原种）和3级种（栽培种）。
3、食用菌菌种保存使用最多的方法：在生产中，食用菌菌种保存使用最多、最常用的方法是斜面低温保存法，它具有应用方便、操作简单、无需特殊设备以及能随时检查所保藏的菌株是否死亡、变异与污染杂菌等优点。
1、食用菌菌种的概念和分级
1、食用菌，指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通。
4、如何管理食用菌？
（1）食用菌栽培需要通气好。食用菌是异养生物，它靠消耗氧气来分解栽培料中的有机质，以获取其生长所需要的营养物质；同时分解有机物质时会产生有害的2氧化碳。栽培管理时的通风换气既可满足食用菌对氧气的需要，又可排放代谢废物2氧化碳。食用菌菌丝对2氧化碳的耐受力较强，但出菇阶段如2氧化碳浓度过高的话就会影响子实体的发育，造成畸形菇。 （2）食用菌栽培需要适宜的温度和湿度。不同的食用菌品种，其菌丝生长的最适温度多在25℃左右（但高温菇品种除外）；出菇适宜温度1般比菌丝生长温度低。湿度可表现为栽培基。
5、香菇菌棒怎么保存
干燥贮存法 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。
2、低温贮存法 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
3、避光贮存法 光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。因此，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装。
4、密封贮存法 氧化反应是香菇质变的必经过程，如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。
5、单独贮存法。
