白玉菇跟蟹味菇的区别

小伙伴们大家好,今天小编给大家介绍一下蟹味菇、白玉菇。其实它们都是我们过去所说的“真姬菇”。但是真姬菇在栽培和选育过程中出现不同的变异,从而出现了这些美丽的名称。

白玉菇跟蟹味菇的区别,第1图

蟹味菇,就是原来的品种,颜色是灰色的,菌柄比较短,像这种如果我们是涮火锅或者是炒着吃的话是比较好的,如果你是吃货,比较注重口感,建议你吃蟹味菇。因为它温度低,出来的品种好,还有虾蟹的味道,所以注重口味的话选择蟹味菇。

白玉菇跟蟹味菇的区别,第2图

白玉菇,它和蟹味菇只是差了一个颜色,它的颜色是白色的,菌柄也是短的,如果不太注重口感,喜欢外观好看,可以选择白玉菇。

通过以上对这三种菇的介绍到此结束了,要根据不同人的需求来选择品种,但是蟹味菇、白玉菇、营养价值是一样的哦!

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