茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢？茶树菇怎样去涩味

1、茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢？

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2、茶树菇怎样去涩味

茶树菇有涩味？不是吧。你是不是尾巴那点没有减掉哦。

不过茶树菇的味道会比较重点就是。习惯了就好哦

来，给你介绍道：茶树菇排骨汤，偶的最爱。

材料：

茶树菇50克切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

制作方法：

做法1：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。

材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、

姜片一片。

调料：盐5克、味精5克。

做法2：

1、将茶树菇、排骨洗净备用。

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧。