煲汤的时候可不可以同时放香菇和茶树菇?茶树菇煲汤放什么料?

煲汤的时候可不可以同时放香菇和茶树菇?

1、煲汤的时候可不可以同时放香菇和茶树菇?

从味道上讲,可以同时进行煲汤,但是从色、香、味的角度讲,煲汤时同时放香菇茶茹,汤汁会发黑,会影响食欲,我的煲汤经验是分开煲。

茶树菇煲汤放什么料?

2、茶树菇煲汤放什么料?

(一)茶树菇排骨汤主料:排骨辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料:盐、鸡精、料酒烹制方法: 将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。(二)茶树菇瘦肉汤材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

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