冬虫夏草的食用方法及用量

冬虫夏草的食用方法很多,可以用来煲汤,泡茶,泡酒,打粉,但是今天小编给大家带来的主要是煲汤的做法,因为这一做法接受的人比较多,营养价值也高,就不用考虑会不会吃不下去的问题了。

冬虫夏草的食用方法及用量,第1图

一、冬虫夏草的食用方法及用量

冬虫夏草炖羊肉

10g的冬虫夏草,10g的炮天雄,10g肉苁蓉,100g的羊肉,生姜2片。把羊肉放在开水中煮5分钟,取出洗干净,然后把虫草,炮天雄,肉苁蓉分别用清水洗干净,全部都放入炖盅中,加入适量的水,炖3个小时,最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈,头晕眼花和飞蚊症。

冬虫夏草炖鸭

雄鸭1只,冬虫夏草5-8根,适量的葱姜食盐。把鸭洗干净后放在砂锅内,在放入冬虫夏草和食盐,姜葱等调料,加水,用小火炖,直到炖烂即可。也可以把虫草放入鸭腹内。这个恩呢狗狗补虚助阳,适合久病体虚的人,对贫血,盗汗,阳痿遗精都能改善。

冬虫夏草的食用方法及用量,第2图

冬虫夏草鹌鹑汤

10g的虫草,8只鹌鹑,生姜10g,葱白10g,胡椒粉2g,盐5,鸡汤300g。把虫草洗净后用酒金牌,鹌鹑先沸水煮1分钟,然后在每只鹌鹑腹内放入虫草2-3跳,然后用线紧紧缠绕放入炖盅内,把鸡汤用盐和胡椒粉调好,倒入罐子,用湿棉纸封口后,长蒸笼40分钟。这能够补气血益肺肾,用在妇女保健上。

二、冬虫夏草如何保存

1、顾客买回虫草后要重点防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如半个月以上,可将冬虫夏草装入铁盒或塑料盒子中,再在装好虫草的盒子外面套1~2层塑料袋并将袋口密封严实,置冰箱中冷藏保存(温度在0~6度为好);如果预计要保存的时间很长,如半年以上,还可以将大部分虫草置冰箱中冷冻,少部分置冷藏,日常使用时取冷藏的那部分虫草,冷藏部分用完了再从冷冻中分出一部分继续冷藏,这样保存能确保冬虫夏草完好,在使用期内药用价值与外观品相基本不会降低。在保存冬虫夏草时还应注意定期检查,通常1个月1次,万一发现受潮或发霉,应立即晒干然后再按该方法继续保存。

2、冬虫夏草保存时间:冬虫夏草只要保存得当,保存两年时间可长达两年,但是保存时间太长后虽然外在品质没有多大变化,但内在品质可能会降低,毕竟冬虫夏草是一种纯天然、昂贵的滋补品,当保存时间过长其内在的有效成份、营养物质可能会有所损失,生物活性会降低,相应的其功效作用也会有一定下降,因此冬虫夏草最好不要保存太长时间,一般不要超过一年,每年都有新的冬虫夏草上市,新草上市后就应尽量购买新草服用。

冬虫夏草的食用方法及用量,第3图

冬虫夏草和所有药物治疗和食品调理一样,需要讲究量,所以小编也是费尽心思给大家找到了吃的时候的量,将他和食物一起做的方法,购买回家以后如何保存都交给大家了。那么小编这么贴心的教法,你学会了吗

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