夏天排骨煲茶树菇还可以放什么,茶树菇煲鸡汤还该放些什么汤料下去好？
1、夏天排骨煲茶树菇还可以放什么
也可以放其他药材的呀。
2、茶树菇煲鸡汤还该放些什么汤料下去好？
做法一家常做法原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做法
1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。
2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。
3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。
4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。做法二材料乌骨鸡半只干燥茶树菇50g当归1片红枣10粒蒜头10粒。调料米酒1杯盐1/2大匙水1大碗。做法
1、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。
2、取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。
3、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。做法三原料鸡块、茶树菇、红枣、盐、白胡椒粉和葱花。做法将草鸡一只洗净切成块，氽水捞起待用；茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段；红枣4颗洗净，葱一个切成葱段，姜四片；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。做法四做法
1、鸡身子切成小块后，绰水备用，干辣椒两个、八角几粒、葱切大段、姜切厚片，备用。
2、把茶树菇去掉根部的硬块，然后洗干净备用。
3、炒锅内加入适量的植物油，大概是炒菜的两倍。油热后把辣椒跟八角葱姜放入爆锅，出香味后把绰好水的鸡块倒入翻炒几分钟，然后加入几滴老抽，跟一小勺盐翻炒几下，煸炒到酱油完全被鸡肉吸收后，加入没过鸡肉的温水，大火烧开后把整锅鸡汤跟鸡肉倒入准备好是砂锅内改小火慢炖；炖10分钟后加入茶树菇再小火炖20分钟左右，时间到后尝一下汤的咸淡根据情况加盐。味道合适后即可出锅食用。做法五做法
1、茶树菇洗净，过水3遍，再浸泡半天。
2、灵芝一朵，切小片。
3、光鸡半只，斩件。
4、将灵芝、菇、鸡连浸菇的水一并倒入高压锅中，大火煮开后转小火半小时。煮好后将浮油滤去即可饮用，无需添加任何调料。此汤功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌。注*茶树菇就是所谓的柳松菇，茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强，而且纤维质比较高一点。*放茶树菇时，想要纤维质高一点的话就不要切；那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下。
3、木棉花茶树菇煲鹧鸪怎么做
前言好开心试用成功，得到了一包100克的茶树菇~包装写的日期30
13、
7、7，非常的新鲜哦~周日，来试吃啦！广东人喜欢喝汤，所以今天我的试用，先煲一个夏季祛湿汤【木棉花茶树菇煲鹧鸪】。这个汤煲出来很受欢迎，老少佳宜，宝宝超级喜欢喝~汤很清甜，茶树菇很爽口，好吃极了~这个茶树菇真实不错的一个煲汤食材呢~多谢好豆送的礼品！材料主料：茶树菇20g、鹧鸪650g、猪展肉300g；
辅料：姜片适量、盐适量、薏米适量、木棉花适量、淮山适量、麦冬适量、玉竹适量、云苓适量、土茯苓适量、栗子9个、蜜枣5个木棉花茶树菇煲鹧鸪1准备今天煲汤的食材。2汤料用水浸泡湿润。3茶树菇也需要用水浸泡湿润。4栗子去皮备用。5蜜枣开边，姜切片。6煲里加入2/3的清水，烧开。7加入所有汤料。8肉类飞水处理。9肉飞水后过冷河，然后捞起沥干水，再加入到煲里一起煲。10汤煲盖的排气孔用勺子挡着（防止水溅出），大火煲10分钟左右。11水烧开后，改为慢火，煲100分钟。12熄火前加入食盐调味。13装起，好喝的茶树菇汤完成啦！小贴士
1、广东天气潮湿闷热，适合多喝祛湿汤。汤料很多，一般包含了木棉花，云苓土茯苓，薏米等等汤料。
2、肉类先做飞水处理，然后过冷河，待汤水烧开后再加入到其中。
3、栗子和蜜枣的加入，可以令汤偏向清甜，味道更好哦~。
4、茶树菇煲龙骨要怎么做比较好吃？
原料：茶树菇（￥
9、00），龙骨（￥
7、00），瘦肉（￥
6、00），枸杞（￥
1、00），蜜枣（4～5颗），水适量
做法：
1、茶树菇凉水洗净，再用温水泡20分钟；（最好把茶树菇折成两段）
2、把所有材料放进锅内，煲120－150分钟。（在煮的过程中要把漂浮在水面上的肉末捞出，才能保证汤色纯正，没有腥味。）出锅的时候，放一丁点盐就好了（自己拿捏），因为汤本身会比较甜。
我是用电磁炉，所以直接按煲汤键，到时间了去喝汤就好了。至于其他的用具，大家可以到网上baidu合适的煲汤方法。通常来讲，应该是先沸腾，再用低于100度的小火慢慢煲。上图就是我晚上做的汤（差不多有这样的三大碗的样子，两人喝正好），实物比图片的颜色要深，汤色金黄，茶香味浓郁，味道鲜美。gg超喜欢喝，一直赞美说与饭店里的味道一样。关键这种汤很补身。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪纯天然食用菌，富含十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。炎炎夏日，光喝水仍旧无法解渴，不妨喝一碗好汤哦。
5、茶树菇能和地蚕草一起煲吗
虫草花汤浸菇菌素翅参 “虫草花”是人工培养的虫草子实体，它属于一种菌类，为了跟虫草区别开来，叫它做“虫草花”。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。一般来说，人们夏天只吃一点清润补品，虫草花性平，不会燥，比较适合进补。 这款汤品里面有鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇等多种菌类。据鱼羊鲜的大厨介绍，这道菜的做法是先把虫草花汤炖好，然后再把这些菇菌和素翅参浸熟。素翅参外表看上去是辽参，但是其实是用大豆蛋白做成的。菌类本身口感比较鲜甜，加上虫草花汤甘甜味道，素翅参爽口弹牙，搭配得比较和谐。既然这样~放心大胆做吧~。
6、夏天煲鸡汤放什么辅料比较好？
煲鸡汤可以放干香菇或,茶树菇,夏天煲海带排骨汤,黄豆,苦瓜排骨汤,还有冬瓜,薏仁米,排骨汤比较好,清热,降暑.
还可煲点绿豆糖水。
