不常见的蔬菜有哪些名称,蔬菜图片和名字

1、不常见的蔬菜有哪些名称

1、不常见的蔬菜有紫甘蓝，紫背天葵，盖菜，枸杞头，马兰头，苦苣等，蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的1类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之1。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

2、据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。 更多关于不常见的蔬菜有哪些名称，进入：http://**/ask/2f0b781616105405.html?zd查看更多内容。

2、蔬菜图片和名字

蔬菜大全图片和名字 蔬菜大全图片和名字，蔬菜，已经成为人们日常生活中必不可少的1种菜品，营养价值丰富,更是人们养生保健、补充营养的最佳选择，但是有很多蔬菜，人们都还不认识，下面就为大家分 蔬菜大全图片和名字吧。 蔬菜图片和名字1 蔬菜栽培随着农业的发展，品种不断增加，质量不断提高。1988年栽培的春、夏、秋菜已达22类214种。

1、传统品种 1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜、小白菜、菠菜、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。

1、根菜类10种 水萝卜3种：5缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种。

3、市面上少见的蔬菜

1、洋蓟，它里面含有大量的高纤维，能为人体排除毒素，还能促进消化，而且它还有很高的铁元素，营养价值十分高，甚至有“蔬菜之王”的美称，但是它的种植范围很小，因此市面上不常见到，也很少有人吃过。最大的洋蓟能长大两米多，但是能食用的部分就是植株顶端的果实，它的果实长得跟朵花似的，味道十分鲜美，购买的时候尽量挑选小1点的，会更加鲜嫩。

2、苏芡，它还有个名字叫鸡米头，它大多生长在水里，由于原产地是苏州而得名，它的口感十分软糯而且有嚼劲，相信很多生长在南方水乡小镇的伙伴经常会吃到。它的外形像个红毛丹，有着长毛，但是拨开外壳会露出白嫩的果实，大小跟莲子1般。由于这种蔬菜只能采用纯手工的方式去进行采摘和剥皮，因此产量并不高，而且价格特别贵，所以很少会在市面上看。

4、你见过哪些不常见的蔬菜？

要说不常见的蔬菜，我还真知道有几个是我不常见的。 交代下背景好了，暑假工，在超市里当收银员。毕竟是在超市收银，认识了很多之前没有见过的蔬菜，就说几个吧! 1． 秋葵 这个玩意儿，秋葵，讲真的，我老家在安徽偏北的地方，从小到大没见过这玩意儿。第1次见就是顾客结账的时候，长的绿油油的还有小毛毛在上面，都不知道是可以吃的东西，挺好奇就买来吃，发现炒鸡蛋还不错！虽然味道怪怪的，但是据说对胃有好处。 2. 茎芥菜 北方这个菜可能大家都知道，味道很特殊，有点类似香菜，有人喜欢吃有人讨厌。本来我以为这种。

5、不常见的蔬菜

不常见的蔬菜 不常见的蔬菜，都说世界之大无奇不有，这话确实1点儿不假。纵观各个国家，无论是动物、水果，还是花草、蔬菜，都长得那叫1个奇怪，什么样儿的都有，有的光听名字，就让人觉得十分罕见。下面分享不常见的蔬菜。 不常见的蔬菜1 生活中不常见的蔬菜

1、花叶生菜 花叶生是1种有机菊科蔬菜，叶子十分鲜嫩，吃的时候略带1丝苦味儿。种植这种花叶生，是绝对不能使用任何的杀虫剂、除草、除菌剂。 因为凡是有机肥料，必须都得按照有机认证的标准来进行培育，所以它的抗虫能力、适应能力非常强，属于无污染绿色蔬菜。而且花叶生有大量的维C、甘露醇跟膳食纤维，能够帮助人们加快血液循环、降低胆固醇，很适合。

6、蔬菜名称大全

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。 豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、4季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。 菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。 瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。 根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋。