焖鸭怎么做好吃,茶树菇和鸭怎么做好吃

1、焖鸭怎么做好吃

焖鸭做法一，啤酒洋葱焖鸭 材料 啤酒洋葱焖鸭为一道特别的鸭馔，虽然各地的 做法 材料：光鸭500克、啤酒500毫升、姜片20克、葱段10克、洋葱100克，八角、陈皮各少许，盐、糖、鸡汤、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。 做法：光鸭洗净斩件，以盐、糖、米酒、豉油拌匀备用；洋葱切丝备用；开锅下油，爆香姜片，放入鸭件大火翻炒至上色，加入洋葱继续翻炒片刻，然后下适量鸡汤和啤酒、八角、陈皮，中火焖30分钟，最后放入葱段和蚝油，以盐调味，煮开便成。 做法二，茶树菇焖鸭 材料 茶树菇50克，鸭腿两个，青椒一个，葱、姜、蒜，八角，花椒，酱油，盐，料酒。 做法 1.将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，青椒切块，。 2.鸭腿切块，放入开水里，加。

2、茶树菇和鸭怎么做好吃

茶树菇焖鸭步骤1 将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，尖椒切块 步骤2 茶树菇焖鸭的做法大全 鸭腿切块，放入开水里，加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右，捞起洗净淋干水分备用 步骤3 炒锅加入适量植物油，放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香 步骤4 倒入鸭块大火爆炒出油 步骤5 放入适量料酒，加入适量酱油调味上色 步骤6 将茶树菇放入锅内煸炒 步骤7 加入没过所有材料的清水，大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂 步骤8 茶树菇焖鸭的家常做法 最后大火收汁，放青椒块和盐调味即可 茶树菇焖鸭成品图 烹饪技巧 喜欢吃辣的朋友，可以在第三步中加放干红辣椒一起爆香，会更下饭哦。

3、茶树菇烧鸭怎么做？？

准备用料：鸭半只、茶树菇60克、姜1块、独蒜2个、陈皮1片、八角1个、葱1棵、白糖1茶匙、生抽2茶匙、水适量、植物油适量、生粉1勺

1、先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净。

2、干茶树菇用冷水泡开，切段备用。

3、鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块。

4、锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香。

5、倒入茶树菇稍炒片刻。

6、倒入鸭块翻炒几下。

7、放入生抽、糖、盐翻炒到变色。

8、加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟。

9、烧到水。

4、老鸭炖茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤 1.准备鸭子半只，切小块备用 2.茶树菇提前泡发 3.锅烧热注油，放生姜煸香 4.倒入切好的鸭子翻炒 5.加适量料酒翻炒 6.加适量清水倒入高压锅大火煮 7.茶树菇泡发好，剪去根部，清洗干净备用 8.老鸭汤煲好后，关火打开 9.加入洗净的茶树菇 10.加入适量盐，盖上盖子，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右即可 11.煮好后 12.装盘开吃了 。

5、茶树菇焖鸭怎么做好吃

主料 鸭半只 茶树菇60克 辅料 姜 1块 独蒜 2个 陈皮 1片 八角 1个 葱 1棵 白糖 1茶匙 生抽 2茶匙 水 适量 植物油 适量 生粉 1勺 茶树菇焖鸭的做法 1. 先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净备用 2. 干茶树菇用冷水泡开，切段备用 3. 鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块 4. 锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香 5. 倒入茶树茹稍炒片刻 6. 倒入鸭块翻炒几下 7. 放入生抽、糖、盐翻炒到无血色 8. 加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟 9. 。

6、茶树菇焖鸭怎么做

食材明细 老鸭适量 茶树菇适量 豆腐皮适量 葱姜蒜适量 料酒适量 干辣椒适量 八角适量 蚝油适量 老抽适量 生抽适量 香醋适量 香草口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 茶树菇焖鸭的做法步骤 1 将茶树姑的根部切除，洗净。 2 豆腐皮切粗丝。 3 老鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。 4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。 5 倒入鸭块大火爆炒出油。 6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。 7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。 8 倒入砂锅中，加入漫过所。