鹿茸可以炖鸡吗？乌鸡炖鹿茸要加什么配料

1、鹿茸可以炖鸡吗？

鹿茸可以炖鸡。可以做人参鹿茸鸡汤，具体做法如下： 用料：鸡肉250克、鹿茸25克、人参10克。

1、先将鸡腿去皮，然后砍成适量大小的块。

2、然后把切好的鸡腿肉凉水下锅，焯掉血水再清洗洗净。

3、然后将红参和鹿茸过一下清水。

4、再把焯好的鸡腿肉放入炖盅内。

5、然后加入备好的红参和鹿茸。

6、现在倒入适量的开水（不要过多）。

7、现在盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上，不需要加盐，即可食用。 来源：-人参鹿茸鸡汤。

2、乌鸡炖鹿茸要加什么配料

鹿茸大家应该都吃过吧,一般鹿茸不太适合直接吃,很多人把它拿来炖汤,那么鹿茸是否可以拿来炖鸡汤呢?炖鸡汤的方法是什么呢?下面来给大家介绍下吧! 鹿茸炖乌鸡汤的做法 原料:鸡肉100克,鹿茸5克,当归15克. 做法 当归洗净;鸡肉洗净,去脂肪及皮,切成小块,一齐放入炖盅内,加入鹿茸片及适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味即可.随量饮用. 功效:温补肾阳,养血调经. 适用范围:用于肾阳虚衰,肾精不足所致的月经病.症见月经不定期,经量不定,闭经、痛经,伴面色晦黯,眼眶黯黑,经色黯淡,手足冷或畏寒,头晕耳鸣,腰酸膝痛,带下清稀,大便溏薄;经行泄等.亦用于产后体弱或身体素虚. space 鹿茸炖鸡放多少 5g左右就可以了! 鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药. 鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等.鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用.鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用. 它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用.鹿茸是传统的补益药,用于强壮、补肾、益阳.。