花椒树叶的功效与作用,花椒叶的功效与作用及食用方法

花椒树叶的功效与作用

1、花椒树叶的功效与作用

花椒树叶指的花椒树上面的叶子了,花椒就是我们平常用做调料的食品,那么花椒树叶有什么功效和作用呢?我整理了花椒树叶的作用和功效,希望大家有所收获!   花椒树叶的功效   

1、治受寒痛经:将花椒9~12克,生姜18~24克,大枣10~20枚加水300毫升煎服,每日一剂,分早晚两次温服。   

2、治老年人病后腰酸腿软:将花椒50克,小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末,每日两次,每次3克,用温水服用。   

3、治蛔虫性肠梗阻:用麻油100~200克,置锅中煎熬,投入花椒15~20克,呈微焦即捞出弃去,待花椒油微温时一次服完。   

4、治胆道蛔虫病:用文火微炒30克花椒,9克乌梅,每日2~3次;或将花椒9~12克研成细粉,鸡蛋1~2个,用植物油炒熟后服用,每日2~3次。   

5、治鸡眼:取花椒3~5粒,大蒜一头,葱白10厘米长,共捣烂如泥,涂于卫生纸上,敷于患处,胶布固定,24小时取下,一般用药1~2次即愈。   花椒树叶的作用   (1)清热散火   花椒叶子虽然和花椒也一样属于温热性的食物,但是其具有很好的发散功效,尤其是外用时能起到很好的清热散火的功效,在民间常用花椒叶子煮水来治疗痔疮,起到清热作用。   (2)杀菌抗菌   花椒叶子中也含有挥发性的植物油,其中的柠檬烯成分具有很强效的杀菌抗菌作用,在民间常用花椒叶子煮水来清洗伤口,预防感染,花椒叶具有广谱抗菌的特性,对   花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等,对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用。   (3)麻醉止痛   花椒叶子和花椒一样也具有麻醉特性,将鲜嫩的花椒叶子捣碎,敷在淤血浮肿处能起到止痛消肿作用,也可用花椒叶子来按摩耳垂,等麻醉后直接打耳洞,局部麻醉效果较好。   (4)杀虫除虫   花椒叶子中含有的挥发性物质具有很强效的杀虫作用,在我国民间也有用食用花椒叶子来杀灭蛔虫、钩虫等肠道虫病,和食物一起食用,尤其适合不吃药的小孩食用。   (5)调味增香   花椒叶子和花椒有一样的香味,并且其香味比花椒还浓,在很多食物中都可添加花椒叶子。尤其适合肉类、海鲜类食物,常用来去腥味、去哈味。   (6)回奶   花椒叶子中也含有很多的回奶成分,用花椒叶子泡水或者直接吃花椒叶子都能起到回奶效果,适合断奶后的女性食用,一般在2~3天即可回奶成功。   花椒树叶加工 方法   

1、花椒干制   传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。   具体方法是:花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-

2、5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。   

2、花椒粉的加工   取干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停的翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟,取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎至80-100目,按定量装入塑料薄膜复合袋中,封口即为花椒粉成品。   

3、花椒油的加工。

花椒叶的功效与作用及食用方法

2、花椒叶的功效与作用及食用方法

1、花椒叶别名椒叶,出自本草纲目,全年均可采收,鲜用和晒干均可。花椒叶性味辛热,归心、脾、胃经。功能温中散寒、燥湿健脾、杀虫解毒。主治奔豚、寒积、霍乱转筋、脱肛、脚气、风玄烂眼、漆疮、疥疮、毒蛇咬伤。

2、花椒叶的食用方法包括炸花椒叶、蒸椒叶花卷、凉拌花椒叶、还可以做花椒芽炒鸡蛋、花椒芽菜辣酱。

3、现代药理研究发现,花椒叶的功效有清热散火、杀菌抗菌、麻醉止痛、杀虫除虫、调味增香、回奶等。

花椒的功效与作用 孕妇能吃花椒吗

3、花椒的功效与作用 孕妇能吃花椒吗

专家建议,孕妇在怀孕期间以清淡的食物为主,花椒慎吃。花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。尤其是孕妇,多食容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。所以,孕妇是可以吃花椒的,但是需要适当的少吃或者不吃,以防出现损伤胎气等不良症状。 同时,还提醒您一些怀孕期间不宜食用的食物。八角、茴香、桂皮、五香粉等热性香料;芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品;咖啡、红茶、可乐型饮料、酒精饮料;生鱼片、螃蟹、生蚝、田螺、烤羊肉等食品都是怀孕期间不宜多食的食物。

花椒的功效与作用

4、花椒的功效与作用

1、花椒有很多功效,花椒可以增强我们的食欲,可以增强我们的免疫力,可以有效的去除一些肉类的味道,可以更加的增加唾液的分泌程度,这样的话就可以使得我们更加有食欲,这样的话可以更好的为身体收入营养。

2、花椒还有降血压的功效,因为花椒可以使我们身体的血管和血脉可以得到扩张,这样的话就可以降低血压,可以对于一些高血压患者可以有一些帮助。

3、花椒还可以有杀菌消毒的功效,还可以驱赶蚊虫,如果经常喷花浇水的话,可以帮助解决一些蚊虫叮咬,可以让虫子远离自己。

山花椒的功效与作用

5、山花椒的功效与作用

1、除湿: 山花椒味道辛辣,可以去除湿气,对风湿疼痛有治疗功效。在炒菜的时候,放一些山花椒,可以让菜肴闻起来更香,更重要的是,吃山花椒可以去除体内的湿气,达到治疗风湿的功效。风湿病人在平时炒菜的时候,可以加点山花椒。

2、杀虫: 山花椒有杀虫的功效,可以杀除蛔虫、血吸虫。蛔虫病多发于孩童,有的大人也会有蛔虫病,蛔虫寄生在体内,会吸食我们的营养,导致身体营养不良,抵抗力下降。吃山花椒可以杀死体内的蛔虫,让身体变得健康。

3、治疗积食: 山花椒有开胃的功效,用山花椒炒菜,可以让菜肴更加香,让人闻了就食指大动。山花椒还可以促进消化,预防积食。积食的患者,也可以通过食用山花椒来治疗积食。此外,山花椒还可以治疗腹泻、呕吐等病症,对腹脘冷痛也有一定的疗效。

花椒的功效与作用 孕妇能吃花椒吗

6、花椒的功效与作用 孕妇能吃花椒吗

专家建议,孕妇在怀孕期间以清淡的食物为主,花椒慎吃。花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。尤其是孕妇,多食容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。所以,孕妇是可以吃花椒的,但是需要适当的少吃或者不吃,以防出现损伤胎气等不良症状。 同时,还提醒您一些怀孕期间不宜食用的食物。八角、茴香、桂皮、五香粉等热性香料;芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品;咖啡、红茶、可乐型饮料、酒精饮料;生鱼片、螃蟹、生蚝、田螺、烤羊肉等食品都是怀孕期间不宜多食的食物。

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