银耳木耳蘑菇汤怎么做?

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。那么,银耳木耳蘑菇汤怎么做呢?接下来,小编就告诉大家吧!

银耳木耳蘑菇汤怎么做?,第1图

主料:黄瓜,木耳,银耳,香菇,胡萝卜

辅料:葱

调味料:盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,香油

银耳木耳蘑菇汤怎么做?,第2图

做法:

1、黄瓜切成片;木耳银耳择好,撕成小朵;香菇撕条;胡萝卜切片;葱切葱花;

2、锅里加入水,水开后,放入葱花,香菇和胡萝卜,再放入木耳和银耳,稍后加入黄瓜片,加盐调味,最后调入少量淀粉,加入鸡精,待汤汁沸腾后盛出即可。吃的时候根据自己的口味,可以加入香油、胡椒粉。

银耳木耳蘑菇汤怎么做?,第3图

今天的分享就到这里,小伙伴们都学会了吗?快去试试吧!

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