白玉菇能和鱼一起吃吗?白玉菇不能和哪些食材一起吃?
答:能
白玉菇和鱼肉这两种食材并不相克,是可以一起吃的,而且白玉菇和鱼肉都是营养非常丰富的食材,两者搭配做菜不仅味道极好,营养价值还非常高。 白玉菇和鱼的做法
白玉菇鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条、白玉菇适量、葱、姜、盐、料酒2勺、嫩豆腐一半、鸡蛋2颗。
操作步骤:
1、盐,葱姜,料酒搅拌均匀,然后和鲫鱼放到一起腌制10分钟。
2、所有配料,鸡蛋煎好,白玉菇洗好,嫩豆腐切条备用
3、鲫鱼两面煎透
4、砂锅里加刚煮开的水,然后放上煎好的鸡蛋,鲫鱼和葱煮开,小火炖到汤变白,然后放白玉菇和嫩豆腐炖至少15分钟,然后加盐调味就可以了 白玉菇不能和哪些食材一起吃
白玉菇不宜和鹌鹑肉一起吃
白玉菇和鹌鹑肉这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份,反而有可能使得面部易长黑斑。
白玉菇不宜和河蟹一起吃
因为白玉菇中含有大量的维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。