南京有哪些食用菌实验室和研究机构?

南京市拥有许多食用菌实验室和研究机构，其中一些重要机构包括：

• 南京大学食品科学与技术学院食用菌实验室
• 南京大学生命科学学院食品科学与技术实验室
• 南京市卫生健康委员会食品安全监测中心
• 南京市食品安全与质量监督中心
• 南京市疾病预防控制中心食品安全监测中心
• 南京市卫生健康委员会食品安全教育培训中心

这些机构提供各种食用菌检测和分析服务，帮助人们了解食用菌的安全性和风险。