山茶菇怎么烧,只炒山茶菇的做法
1、山茶菇怎么烧
1山茶菇炖土豆 2山茶菇炖仔鸡 3还可以炖鸡汤的时候放做配料，滋补作用，口感滑嫩 4山茶菇切成段状，与红烧肉1块做 山茶菇本身味道不重，所以它做的过程中需要与油大些的肉食1块入味，也可放入大葱调味，这样就会很美味啦。
2、只炒山茶菇的做法
主料：山茶菇400g。 调料：食盐适量，蒜5g，猪肉100g。 步骤： 1.蘑菇用水炒1下。 2.肉切丝。 3.蒜切碎。 4.先放肉丝，再放盐炒1下。 5.再放山茶菇翻炒，最后放蒜爆香。
3、山茶菇炒什么好吃呢
1、山茶菇炒土豆：将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯1下，切成丝；锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。
2、山茶菇炒仔鸡：鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，8角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。
3、还可以炖鸡汤的时候放做配料，滋补作用，口感滑嫩
4、山茶菇切成段状，与红烧肉1块做
5、山茶菇本身味道不重，所以它做的过程中需要与油大些的肉食1块入味，也可放入大葱调味，这样就会很美味。
4、山茶菇炒什么好吃呢
1、山茶菇炒土豆：将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯1下，切成丝；锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。
2、山茶菇炒仔鸡：鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，8角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。
3、还可以炖鸡汤的时候放做配料，滋补作用，口感滑嫩
4、山茶菇切成段状，与红烧肉1块做
5、山茶菇本身味道不重，所以它做的过程中需要与油大些的肉食1块入味，也可放入大葱调味，这样就会很美味。
5、山茶菇怎么烧才好吃？
用料茶树菇 300克5花肉 适量蒜苗 适量洋葱 1/4个蒜瓣 3个豆瓣酱 1勺耗油 适量生姜 1块做法步骤
1、准备好原材料，茶树菇泡发，把跟部剪掉，把水分挤出
2、5花肉切片，煸炒出油脂，放葱姜炒香
3、然后放1勺豆瓣酱炒香
4、放入茶树菇1起炒，放少许盐翻炒，豆辨酱中有盐，1定要少放盐。
5、放热水煮，水没过茶树菇就行
6、利用煮茶树菇的时间处理洋葱，切洋葱的时候会辣眼，把刀润湿切，会好1点，熟练之后可以闭着眼切。
7、洋葱铺锅底
8、煮20分钟左右，水分不要煮干了，出锅前撒加耗油，少许白糖提味，倒入洋葱锅上，下面用酒精炉，开小火，边煮边吃，超满足。小贴士煮这道菜1定要用肥肉，5花肉是头选，没有猪油不好吃，少许白糖可以中和豆瓣酱的咸味。
6、红烧肉炖山茶菇怎么做
红烧肉炖山茶菇的做法 5花肉切块，入冷水锅紧1下，捞出，洗净控水待用。 锅中放油，大料，炒葱姜香味出来后放肉，翻炒有肉香后放料酒，生抽及老抽和冰糖，最后放温水，开大火。 放山茶菇，大开后转小火炖40分钟左右。 也可以放土豆炖红烧肉哦！ 也可以把煮熟的鸡蛋鲁进去喔！ 炖啊炖 炖好喽😊 开吃吧😄。
