哪个菌种最适合北方菜肴?

回答：

北方菜肴最适合的菌种是 酵母菌。酵母菌是一种与酵母有关的细菌，它们在北方菜肴中非常常见。酵母菌可以帮助改善菜肴的味道，并可以使它们更具营养。