羊肚菌种植容易吗？需要达到哪些条件？

1、营养 碳源、氮源、生长因子、微量元素等都对羊肚菌菌丝体的生长表现出一定作用。羊肚菌生长的良好碳源是玉米、淀粉、麦芽糖、果糖、葡萄糖、蔗糖，且玉米和葡萄糖是最好的碳源。

2、温度 羊肚菌的子实体一般发生在每年春季4-5月和秋季8-9月。在萌动期，即每年3月中旬，此时的温度(8℃以上)有利于菌丝大量萌发，到15-20℃菌丝迅速生长并进行组织分化，继而形成子实体原基，之后羊肚菌伸出土壤表面快速生长。大于25℃时，羊肚菌子实体生长逐渐缓慢，最后消失。此外，昼夜温差大有利于子实体的形成。

3、水分 羊肚菌在营养生长阶段对土壤湿度不敏感，一般以445-55为宜;人工栽培的培养基含水量以60-65%为宜;子实体发育空气湿度以80-90%为宜。

4、光照 羊肚菌适宜在光线微弱的坏境下生活，尤其是在“三分阳七分阴”的条件下菌丝生长力最强。

5、空气 足够的氧气有利于菌丝体的生长。此外，当二氧化碳浓度超过0.3%，就会使子实体生长无力出现畸形分化，甚至有腐烂现象。因此，在培养时应注意通风，否则就会引起二氧化碳浓度过大，影响其生长。

6、酸碱度 羊肚菌生长培养基或土壤的pH 在

5、0-

8、0之间，菌丝均可生长，但最适宜的pH在

6、5左右。

羊肚菌种植需要注意的问题有哪些?

1、是否能得到适合的优质羊肚菌菌种? 种植羊肚菌在主要成本在菌种，技术核心也在菌种。羊肚菌菌种的性能很难保持稳定，今年种的好，明年不一定好;在这里种着好，在那里不一定好。而什么样的地区?和地理坏境适合什么样的菌种?到哪里能购买到优质菌种也是一件棘手的事情。

2、是否能够做到连续稳产? 稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题，有部分种植者甚至觉得种羊肚菌全凭“运气”。也许今年你大获丰收，明年就颗粒无收。每个种植户的产量可谓千差万别，最差的亩产可能还不足100斤，而较好的可以做到亩产300至800斤之间(也每年各不相同)。

3、是否能学习到靠谱的技术? 放眼全国，因菌种质量问题、种植技术掌握不全面和种植管理不到位而造成羊肚菌大面积不出菇的现象比比皆是，全军覆没的也不在少数。现在羊肚菌培训市场乱象横生，想找个靠谱点的学习基地很难，一不小心就掉入陷阱。假菌种、假培训防不胜防!

总之，羊肚菌种植要考虑多方面的因素，切勿冲动投资，上当受骗。