孕妇吃草菇好吗

关于孕妇的禁忌食物,大家总是有很多问题。最近小编就看到有人在问孕妇吃草菇好吗?那么我们今天就来解决这个问题:孕妇吃草菇好吗?

孕妇吃草菇好吗

孕妇吃草菇好吗,第1图

孕妇能吃草菇。草菇具有益肝,和胃,补肾,养颜护肤,通血的功效。孕妇食用对自身和胎儿的健康都是十分有益的。

1、提高机体免疫力

草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力,增强抗病能力。

2、清热解毒

中医认为草菇性寒味甘,具有消食祛热,补脾益气的功效。研究表面它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。孕妇容易上火,食用能清肝解毒,降火祛热。

3、止咳化痰:草菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。

4、通便排毒:草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5、草菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。

孕妇能吃的草菇做法:红烧草菇

用料

孕妇吃草菇好吗,第2图

草菇半斤

糖适量

做法

1、准备好所有食材,草菇洗净。

2、锅内倒油,葱姜丝爆香下入草菇。

3、炒到草菇开始收缩时,加糖加料酒继续炒,再加生抽翻炒。

4、锅干时加水炖,收汁。

5、出锅装盘,可做简单装饰。

草菇营养价值

草菇营养丰富,每100g鲜菇含20

7、7mg维生素C,

2、6g糖分,

2、68g粗蛋白,

2、24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-4

4、47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

孕妇吃草菇好吗,第3图

草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

草菇有很多功效是可以帮助到孕妇的,所以孕妇是可以吃草菇的。

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