茯苓的作用与食用禁忌有哪些？

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。茯苓能够健脾渗湿而止泻，尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。 茯苓还含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。

茯苓的食用禁忌有哪些? 茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。 同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。糖尿病人最好不要吃茯苓，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。 服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

不过，茯苓毕竟是中药材，药物都是有服用禁忌的，像对茯苓过敏的人，就坚决不能服用含有茯苓相关的药物和食物。体内要是血糖高，也是不能服用茯苓，因为茯苓含量最高的是淀粉，淀粉进入体内会被转化成葡萄糖，胰岛素消化不了，就会升高血糖危害身体健康。关于茯苓的功效与食用禁忌大家都了解清楚了吗?其实在食用药物之前一定要了解清楚它的特性，这样才能更好的应用它。