怎么种植出高品质的木耳?

木耳这种食材大家都不陌生,是一种兼具药物和食用的珍贵胶质真菌,越来越多的农户开始种植黑木耳,由于不太懂走了很多弯路。那么怎么种植出高品质的木耳呢?

怎么种植出高品质的木耳?,第1图

怎么种植木耳?

1、品种选择

种植一样东西,首先就是挑选品种了。大千世界,品种永远不可能只有单一的一个。那么我们挑选黑木耳,首先要选择片大肉厚、颜色黑亮,口感不至于生硬,同时还要适用于袋料栽培的品种,可以选择沪耳3号等品种。选择了品种之后,还要了解黑木耳的特性,这样才能栽培黑木耳。

2、温度光照控制

黑木耳怕热,是中温类真菌。虽说耐寒但也不能低于一定温度。当黑木耳接种后室温度要控制在28度左右。这个温度菌丝才可以慢慢的成活然后定植,这期间大概需要一周的时间。随后接种室内的温度就要下调到25度左右了。为了较少不必要的感染,前期不要坐在二次翻袋,直到45天左右菌丝发满了全袋。由于黑木耳菌丝体怕光,见光刺激后易形成畸形,因此在菌丝培养期间要求接种室内保持黑暗,这样才可以让黑木耳正常生长。

怎么种植出高品质的木耳?,第2图

3、充足水源

当黑木耳突破了菌丝袋,再经过十五天左右,可爱的耳芽就差不多长成形啦。耳芽形成之后要加大通风力度,每天要做到三至四次,每次大概要1个小时。同时在保证相对湿度在百分之90以上的条件下,也可以全天通风。通风时要洒水来保持湿润度,而且喷洒一定要均匀周到,做到不留死角。因为在通风不良,或是湿度不均匀均的地方就会不展片,就如鸡爪耳,品相难看,因而失去了商品价值。

如果遇到阴雨天可掀开薄膜,让其淋雨。在适宜温度下,连续淋雨水,这会使耳片快速长大,开片的品相好。如果遇到10℃以下的阴冷天气,一定要盖膜保温保湿。当然也要注意大棚内高,或是温高湿,容易引起流耳,因此气温超过21℃的时候,一定要加强通风力度,在早晚温度事宜之下,在进行喷水。

4、及时采收

黑木耳充分展开,耳片变软,腹面还会呈现出一层白粉。这时要停水一到两天之后再进行采收。采收作业时要留下少量耳芽,这样以利于第二潮出耳,每个菌袋大约可收获3潮。采收结束后要将耳基杂质等清理干净,掰成小朵,再进行晒干,这样就是可以出售的干木耳。

怎么种植出高品质的木耳?,第3图

别看在枯木上随处可见木耳,要想种植出高品质的木耳还得有技术,想种植黑木耳农民朋友,就要注意正确的种植方法和技术,认真做好管理工作,才能栽培出高品质的木耳。

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