药用真菌的培育历史和研究现状是什么？食用菌种植最早在哪个朝代 食用菌开始出现于哪个朝

1、药用真菌的培育历史和研究现状是什么？

（岳德超） 药用真菌，是指能作为药物治疗疾病以及具有滋补作用的1类真菌。我国利用真菌作为药物有着悠久的历史，早在2550年前，就有用“神曲”治疗饮食停滞、胸膈满闷、消化不良，用豆腐上生长的霉治疗疮痈等记载。我国最早的药物书《神农本草经》（公元100—200年）及历代其它本草书中就记载有茯苓、猪苓、雷丸、马勃、灵芝、香菇、蝉花、冬虫夏草、木耳等真菌药物。这些药用真菌经历了上千年的医疗临床实践的考验，至今仍在广泛应用。据初步统计，全世界约有真菌25万种左右，已知有药效的约300余种。而人工培育作为药物使用的，只有其中很少部分。 近30年来，我国药用真菌事业在不断发展，尤其是1980年首届全国药用真菌学术会议以来，药用真菌事业的发展更为迅速。应用现代科学技术。

2、食用菌种植最早在哪个朝代 食用菌开始出现于哪个朝

1、食用菌开始出现于唐代。

2、根据唐代韩鄂所著的《4时纂要》中的记载，关于人工栽培食用菌的技术，是中国蔬菜生产中取得的1个重大成就，因此食用菌开始出现于唐代。

3、中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之1。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤1带开始栽培。这些技术1直流传至今。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，而且食用菌中赖氨酸含很丰富，含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。

3、中国蘑菇的种植历史有多久

中国历史悠久，我们的袓先为后世创造了绚烂的物质文明和精神文明。在 浩如烟海的文化遗产中，食用菌栽培也是不可忽视的1部分。中国古人种植蘑菇的经验非常丰富。早在东汉时期，王充就在《论衡》1书中记载了紫芝的栽培方法，“芝生于土，土气和而芝草生”。3国时期，食用菌和药用菌的人工栽培就已经开始兴起了。《本草纲目》1书中就有这样的记述_：“方士以木积湿处，用药敷之，即生5色芝。”中国古人用含有淀粉、糖类、有机氮化物和矿物元素等物质作为培养蘑菇的养料，这些物质对促进蘑菇的生长非常有帮助。中国是最早发现和种植香菇的国家。宋代有1个名叫陈仁玉的，在其所著的《菌谱》1书中把香菇称为“合蕈”。在元人所著的《王祯农书》里，还记载了香菇的人工栽培方法，那就是。

4、我国食用菌的发展历史？广泛栽培的食用菌有哪些？

中国食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之1。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤1带开始栽培。这些技术1直流传至今。 自8十年代初期以来，食用菌栽培做为1项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾1度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是1项集经济效益、生态效益和社会效益于1体的短平快农村经济发展项目食用菌又是1类有机、营养、保健的绿色食品发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要是农民快速致富的有效途径。 ·2009-2012年中国方便食品行业银行信贷风险评估及建议报告 ·2009-2012年中国绿色食。