求人指导如何种植鸡枞菌？万分感谢。,鸡枞菌人工栽培技术？

1、求人指导如何种植鸡枞菌？万分感谢。

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2、鸡枞菌人工栽培技术？

鸡枞菌的栽培及繁殖方法1 菌丝体的液体培养⑴液体深层培养的研究和菌丝体化学成分的分析华西医学大学生物系（赵呈裕等，1988）曾对鸡枞菌采用不同培养基进行液体深层培养的研究，并对所培养的菌丝体进行成分的分析，其要点及结果如下：所用菌种系采自4川西昌，经组织分离并经提纯获得的菌株。所用的液体培养基配方为：蛋白胨2%，蔗糖2%，硫酸镁1.5%，磷酸2氢钾0.3%，维生素B1每100毫升1毫克。酵母膏0.1%，蔗糖3，硫酸镁0.05%，磷酸2氢钾0.1，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%。多胨2%，其余同配方1。以上各配方PH调至6。3种液体培养基配方，灭菌后接入液体菌种，接种量为10%，在温度26，振荡速度为110转/分的条件下振荡培养36小时后测定菌丝体干重，测定结果是配方
1、的菌丝干重为805克/升，配方
2、为11.5克/升，配方
3、为10克/升。再继续培养24小时，生物量开始下降。收集干菌丝体进行化学成分分析，测定结果是：蛋白质含量49.2%，脂肪805%，碳水化合物10.8%，灰分3.9% ，钙每100克36.8毫克，磷每100克15.0毫克。每100克干品中含18种氨基酸，总量为31.76克，其中人体8种必须氨基占15.15克。在18种基酸中，含量最高的是谷氨酸为3.29克，其次是异亮氨酸3.23克，再次是天门冬氨酸2.59克。2 人工栽培⑴：纯种的分离和培养
1、 母种 分离的培养基配方为：马铃薯200克，蚁巢20克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。灭菌‘接种后在18±1℃下培养286小时，菌丝长满管。菌丝浓密，粗壮，洁白，匍匐型（赖井平，1993）。
2、 原种，栽培种 比较适宜的培养基配方：〈1〉阔叶树木屑78%，麸皮20%，蔗糖1%，石膏1%，料与蚁巢浸出液之比为1：1.2。灭菌后接入母种块2平方厘米，在18±1℃恒温培养，63天菌丝长满瓶，菌丝浓密，较壮。〈2〉木屑100千克，麸皮25千克，蚁巢土25千克，石膏1千克，糖1千克，料水比1：1.2，灭菌后接入母种块约2平方厘米，在18±1℃恒温培养，60天菌丝长满瓶，菌丝浓密，健壮（〈1〉〈2〉赖井平，1993）。
3、 菌种保藏 鸡枞菌菌丝体在温度低于8℃的条件下，停止生长，甚至死亡，因此，不适合在冰箱低温保藏，1般多采用常温保藏，具体做法是，按上述原种培养基配方，装料时要比平常稍微紧些，灭菌后接入母种，在18℃左右培养，当菌丝向下吃料至4~5厘米时，用牛皮纸包好棉塞，套上干净纸袋，置阴凉保存，可保存5~8个月。⑵：子实体的培育
1、栽培季节的安排 以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在12~18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第1批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份。
2、 栽培袋的制作 培养料与原种，栽培种的培养基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料，套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种，每瓶原种接20~30袋，加大接种量可以促进菌丝生长，减少污染率。接种好的菌袋，置洁净，黑暗的培养室内培养，温度控制在16~20℃，经40~50天的培养，菌丝可长满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点，说明菌丝已达到生理成熟，在4~6月份即可埋袋栽培。
2、 栽培场地的选择 栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
3、 栽培方式 将已达到生理成熟的菌袋，脱去塑料薄膜，整齐地排入畦内，覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土（以不板结为佳）使畦地高出地面15厘米成凸畦，畦面盖上废报纸或竹叶，松针等，以保湿遮阳。
4、 管理 脱袋覆土后的管理工作主要的保湿，控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6~10月份，气温高，空气相对湿度低，因此，降温，保湿是管理的关键，必须搭建荫棚，棚高距畦面17~34厘米，可以遮阳降温，保湿；向栽培场地及其4周喷水，可以拉大昼夜温差的刺激。
5、 采收 当鸡枞菌的菌盖，将要伸直尚未开裂时，即可采收。采收时用手握住菌柄基部，用小刀沿膨大的柄下部切断，向上拔起即可，细长的假根可留于土中。

3、凤尾菇栽培技术

凤尾菇是1种很罕见的真菌，含有非常丰富的营养元素，是1种食用价值很高的食用菌。那么你知道凤尾菇的栽培技术是什么吗? 　　凤尾菇栽培技术 　　1.选地　畦地应选择在果树生长期阴蔽较大的空间，畦床宽1米、深30～35厘米、长8～10米。用土在畦的北沿筑50厘米高的矮墙，南沿筑10厘米左右高的土埂，南北墙上每隔40厘米左右架1根竹棍，以便覆盖塑料薄膜及草帘。畦两侧挖北高南低的排水沟。两畦之间留人行道，宽60～80厘米。 　　2.配料　
1、稻草50千克、过磷酸钙1千克、石膏1千克、尿素100克。
2、粉碎的玉米穗轴50千克、过磷酸钙1千克、石膏1千克、尿素100克、多菌灵100克、水70千克。
3、粉碎的花生壳与秸秆50千克、麦麸10千克、糖1千克、石膏粉1千克、多菌灵100克、水48千克。 　　3.播种　播种前用3%的生石灰液将阳畦地面浇透，坑内不要放地膜。在坑内铺上5厘米厚的培养料，均匀地播1层菌种，再铺5～6厘米厚的培养料，再播1层菌种，最上层的菌种用量占总菌种量的50%，然后将料面拍平压实，盖上经灭菌处理过的旧报纸。1般每50千克干培养料播种5～7千克栽培种，即每平方米栽培料可播500毫升瓶装的栽培种。播后盖上塑料薄膜和草帘。 　　4.管理　凤尾菇菌丝体生长的温度范围是10～35℃，最佳适宜生长温度是23～28℃。子实体(即食用部分)生长温度范围较广，在10～32℃条件下均能出菇，但以25℃最宜。因此播种后要注意防止畦床内温度过高，特别是8～9月份播种，培养料很容易“发烧”。当阳畦温度超过35℃时，要揭膜通风透气并盖草遮阳。播种后2～3天菌丝开始定植、生长。15～20天，菌丝长透培养料。此时要注意通风透气，加大空气湿度，适当用散射光照射。再经7～8天出现小菇蕾。此时要加大通风量，每天用喷雾器喷水雾2～3次，要勤喷细喷，以免菇和床面上积水。 　　5.菌包的管理： 　　菌包要放在半阴暗,潮湿，通风的地方，不要让阳光直射到，保持周围环境的湿度，在菌丝没有长满以前(整个菌包全部变白了，就是 菌丝长满了)不要撕开封口的报纸，也不能弄坏包装的塑料袋，不要浇水。要等菌丝全部长满了，再把报纸撕开(不撕开报纸也可以，小菇蕾会戳开报纸长出来的)，然后需要每天浇水，就出菇了。采完1次姑后，请向菌袋注入100~200ML的水分，然后又会第2次出菇，每次出完菇，都需要补充水分! 　　6.凤尾菇的采摘： 　　采收时，1手按着菌包，1手捏着菌柄扭转，这样可以不影响其他菌蕾的生长。采收结束后，需要把平菇的残片清理干净，有利于第2次出菇。出完菇的菌包也有用的，可以用来种花种菜，是很好的营养土。 　　凤尾菇的室内栽培，方法很多;有塑料袋栽、粮栽、盒栽和床栽等。其中以床栽和箱栽最普遍。 　　床栽 　　1.栽培房和消毒 栽培房的选择，菇架的设置，以及栽培 房的消毒方法，与室内栽培蘑菇相同。 　　2.适宜的栽培时间 凤尾菇菌丝体培养要求温度比较高，而子实体发生要求温度比较低，其适宜的栽培时间应根据各地不同的气候条件确定，1般从当年9月至次年5月可栽培2到3次。利用地道、地下室等栽培，其栽培时间还可相应延长。 　　3.培养料及其处理 用稻草、蔗渣、木屑、棉籽壳、废棉、废纸和茶渣等都可以栽培凤尾菇。但要求新鲜、无霉烂变质。同时在栽培前还要进行消毒处理。其方法有： 　　(1)石灰水消毒法 用 0.5%～1%的石灰澄清液，在水池中将培养料浸泡12小时，捞起盛于蔑篓中，用清水冲洗至pH7～7.5时，沥去多余的水，就可上床。若无试纸测酸碱度，以冲洗至稻草无黄水流出即可。 　　(2)沸水浸泡法 把培养料盛于木桶中，倒入沸水，浸泡15～20分钟，捞起沥去多余的水，就可以上床栽培。

4、鸡枞菌可以人工种植吗？怎么人工种植鸡枞菌

鸡枞菌1般是围绕着白蚁巢穴共生的，市场上野生鸡枞菌价格昂贵，但是需求量大，目前有人尝试人工种植技术。那么，鸡枞菌可以人工种植吗？怎么人工种植鸡枞菌？

鸡枞菌可以人工种植吗

凉山州农科所于1995-1996年利用野生鸡枞菌丝研究培育成。保持野生特性，集鲜数败悉、脆、嫩1体。所含各种人体必须的氨基酸高出香菇50%，是优质食用菌，营养成份丰富，味道甚佳。鸡枞菌，子实体中型，菌盖平展，直径10——20厘米，脐突半球形，菌盖表面光滑，前期灰褐色，中期奶油色，后期灰白色，少数菌有辐射状。

人工栽培鸡枞菌袋生产60天成熟，每平方米产鲜菌4.85公斤。人工栽培鸡枞技术操作简单，原材料来源广泛，生育期短，产出率高，可开发加工鸡枞油等产品，市场前景好。

鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁1旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡枞菌。人工栽培很难成功。

怎么人工种植鸡枞菌

⑴：纯种的分离和培养

1、 母种 分离的培养基配方为：马铃薯200克，蚁巢20克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。灭菌‘接种后在18±1℃下培养286小时，菌丝长满管。菌丝浓密，粗壮，洁白，匍匐型（赖井平，1993）。

2、原种，栽培种 比较适宜的培养基配方：〈1〉阔叶树木屑78%，麸皮20%，蔗糖1%，石膏1%，料与蚁巢浸出液之比为1：1.2。灭菌后接入母种块2平方厘米，在18±1℃恒温培养，63天菌丝长满瓶，菌丝浓密，较壮。〈2〉木屑100千克，麸皮25千克，蚁巢土25千克，石膏1千克，糖1千克，料水比1：1.2，灭菌后接入母种块约2平方厘米，在18±1℃恒温培养，60天菌丝长满瓶，菌丝浓密，健壮（〈1〉〈2〉赖井平，1993）。

3、菌种保藏 鸡枞菌菌丝体在温度低于8℃的条件下，停止生长，甚至死亡，因此，不适合在冰箱低温保藏，1般多采用常温保藏，具体做法是，按上述原种培养基配方，装料时要比平常稍微紧些，灭菌后接入母种，在18℃左右培养，当菌丝向下吃料至4——5厘米时，用牛皮纸包好棉塞，套上干净纸袋，置阴凉保存，可保存5——8个月。

⑵：子实体的培育

1、栽培季节的安排 以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3——4月份气温在12——18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40——50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第1批子实体，并可延续采收到当年的9——10月份。

2、栽培袋的制作 培养料与原种，栽培种的培养基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料，套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种，每瓶原种接20——30袋，加大接种量可以促进菌丝生长，减少污染率。接种好的菌袋，置洁净，黑暗的培养室内培养，温度控制在16——20℃，经40——50天的培养，菌丝可长满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点，说明菌丝已达到生理成熟，在薯乎4——6月份即可埋袋栽培。

2、栽培场地的选择 栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40——100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或枯明托布津，畦周围开好排水沟。

3、栽培方式 将已达到生理成熟的菌袋，脱去塑料薄膜，整齐地排入畦内，覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土（以不板结为佳）使畦地高出地面15厘米成凸畦，畦面盖上废报纸或竹叶，松针等，以保湿遮阳。

4、管理 脱袋覆土后的管理工作主要的保湿，控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6——10月份，气温高，空气相对湿度低，因此，降温，保湿是管理的关键，必须搭建荫棚，棚高距畦面17——34厘米，可以遮阳降温，保湿；向栽培场地及其4周喷水，可以拉大昼夜温差的刺激。

5、采收 当鸡枞菌的菌盖，将要伸直尚未开裂时，即可采收。采收时用手握住菌柄基部，用小刀沿膨大的柄下部切断，向上拔起即可，细长的假根可留于土中。

食用小常识

鸡冢，亦名鸡枞，担子菌纲，伞菌科高营养食用菌。全州野生产量约120吨，每年上市量约40吨。主产于西南地区。鸡？菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。 1般头年生长的地方，第2年还会在原地长，这个地方叫“鸡枞窝”。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁，来年此处就不会有鸡？了。采食鸡枞要抓紧时机，鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美，如果伞盖散开，肉就老了。

5、帮帮忙，怎样种植凤尾菇我的朋友想

凤尾菇营养丰富、美味可口，比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强，栽培简单易行，生长周期短，成本低，产量高，收效快，于每年3-11月份在果园空间用稻草等农业作物秸秆为原料进行栽培，1般1千克干料可产新菇1.2千克左右，经济效益显著。

1.选地，畦地应选择在果树生长期阴蔽较大的空间，畦床宽1米、深30-35厘米、长8-10米。用土在畦的北沿筑50厘米高的矮墙，南沿筑10厘米左右高的土埂，南北墙上每隔40厘米左右架1根竹棍，以便覆盖塑料薄膜及草帘。畦两侧挖北高南低的排水沟。两畦之间留人行道，宽60-80厘米。

2.配料，
1、稻草50千克、过磷酸钙1千克、石膏1千克、尿素100克。
2、粉碎的玉米穗轴50千克、过磷酸钙1千克、石膏1千克、尿素100克、多菌灵100克、水70千克。
3、粉碎的花生壳与秸秆50千克、麦麸10千克、糖1千克、石膏粉1千克、多菌灵100克、水48千克。

3.播种，播种前用3%的生石灰液将阳畦地面浇透，坑内不要放地膜。在坑内铺上5厘米厚的培养料，均匀地播1层菌种，再铺5～6厘米厚的培养料，再播1层菌种，最上层的菌种用量占总菌种量的50%，然后将料面拍平压实，盖上经灭菌处理过的旧报纸。1般每50千克干培养料播种5～7千克栽培种，即每平方米栽培料可播500毫升瓶装的栽培种。播后盖上塑料薄膜和草帘。

4.管理，凤尾菇菌丝体生长的温度范围是10-35℃，最佳适宜生长温度是23-28℃。子实体（即食用部分）生长温度范围较广，在10-32℃条件下均能出菇，但以25℃最宜。因此播种后要注意防止畦床内温度过高，特别是8-9月份播种，培养料很容易“发烧”。当阳畦温度超过35℃时，要揭膜通风透气并盖草遮阳。播种后2～3天菌丝开始定植、生长。15-20天，菌丝长透培养料。此时要注意通风透气，加大空气湿度，适当用散射光照射。再经7-8天出现小菇蕾。此时要加大通风量，每天用喷雾器喷水雾2～3次，要勤喷细喷，以免菇和床面上积水。

5.采收，出现菇蕾5-7天后，尚未大量放射孢子时为采收期。采完1批菇后，要把菇床上残留的菇脚、死菇清理干净，并用小耙子轻耙料面、以刺激新菌丝生长。然后喷少量水，用手或木板把料面轻轻压平，盖上塑料薄膜使菌丝恢复生长，几天后待再次出现菇蕾时，揭去塑料薄膜，10-15天又可采收第2潮菇，每茬菇可采收4-5潮，整个周期约为90天。

6、怎样种植棘竹？

棘托竹荪与长裙竹荪接近，但它具较小的个体、较小的孢子(3×4×1.3-2微米)和瘦细的菌柄。小孔穴壁横切面通常是2层，而长裙竹荪有3层。另外，棘托竹荪菌托的表面具有菌丝体构成的刺状突起，以这些特征可以与长裙竹荪区分开来，现将棘托竹荪人工栽培技术介绍如下。棘托竹荪的栽培方法为了就地取材，因地制宜，节约成本，减少管理用工，湖南省会同县大多在野外栽培。1.林内栽培(1)栽培场的选择选择空气新鲜、阴凉湿润、土壤疏松和排水良好的林地作裁培场。林分郁闭度在0.4以上，林下植物生长繁茂，坡度在5左右，地表有板页岩碎片堆积的地方栽培最为理想。(2)原料的谁备每平方米需备粗细原料10干克，粗细比为4:1。粗料要求半腐，规格为2厘米宽，30厘米长3细料是将碎竹片40%，木屑40%，廊殖土(或干牛粪)20%进行混合制成。此外，每平方米需备干竹叶或树叶0.5干克作覆盖用。新鲜的竹木原料，要先晒干，经去脂、发酵、淋洗后才能使用。(3)菌种选择要选择菌丝束粗壮、呈放射状分枝增殖的菌种，这类菌种生活力最强。气生菌丝过于浓密或已形成粗菌索溢黄水的菌种不宜采用。(4)适时播种气温达15℃以上，就可以播种。最佳播种季节是3-4月和9110月，314月播种，当年718月出菇，1年可收112批39110月播种，翌年619月出菇，1年可收213批。-处播种1次，只要年年加料管理，则岁岁有收成。(5)操作方法和管理在已选择好的场地上，把地面土挖松，将松土培至两边，围成栽培床，宋宽1米，长度因地制宜。也可用石块筑成畦地，深20厘米左右，底面和4周均砌1些石块。地势平坦的地方可开10厘米深的排水沟，以利通风、透气。首先在栽培床上铺5厘米浸泡透的粗料，再铺1厘米厚的细料，然后，点播菌种，穴距5110厘米，用同样方法再铺第2层料并接种，接种量每平方米约1干克，最后，盖2厘米厚的竹叶或其他干枯树叶。在低温季节，程盖物要适当厚1些，也可盖薄膜，但要经常揭开换气。接种2个月后，如发现料面板结，可适当撬松，有助于菌丝生长发育。本地春季雨水较多，1般播种后不必喷水。夏季天气干燥时，发现土壤发白，就要喷水。当长出菌蕾后，每天早晚各喷1次水。如有阳光直射，必须搭荫棚。(6)防治病虫害白蚁是竹荪生长的大敌，接种后，找些直径20厘米、带皮的干松树，锯成30厘米长的树段，浸水后扒开树皮，喷些糖水，再复原，埋于培养床周围，上面盖塑料布。20天以后，检查如发现有白蚁时，可再喷杀白蚁的药。也可在铺料前用0.1%的锌硫磷拌木屑垫底防治。湿度过大时，易发生菇蝇、菌蚊、马陆、蚯蚓、蛞蝓、地鳖虫和螨类等，可用800倍敌百虫、1000倍敌杀死或0.5%的敌敌畏喷施料面进行防治。发现红鬼笔和鬼伞类杂菌时，要将未成熟的菌连同培养料1起连根扒除。2.高棚床式栽培为了便于管理，可以在住宅附近人工模拟森林环境栽培竹荪，象香菇、木耳--样在高式荫棚下栽培。这种方式比林内栽培管理方便，产量高。(1)棚址选择栽培棚应选择周围无烟灶、空气流通处。(2)棚架规格棚高2.5米，长宽可因地制宜，棚顶及4周可用树枝和茅草遮荫，使棚内有30--50%的散射光，小雨淋得进，大兩排得出。高棚内搭培养架，包括地面1层，可设3层，每层高60厘米。床宽80--100厘米，床架之间留50厘米宽人行道。(3)铺料接种铺料接种地面第1层与林内栽培相同，第
2、3层与室内栽培相同。与其他食用菌不同之处是底部不必垫木板和塑料布，可以直接用和床面等宽、经过处理的粗原料垫底。其余下料播种方法同前。(4)管理保持湿润，土壤发白就要浇水，但不要过多，以免多余的水滴至下层，大雨要注意排水，防止末面滴水成洞。待菌丝发满培养基后，要抽掉部分遮荫物使棚内增加光照，促进菌蓄分化。菌蕾期不能浇过凉的井水，易造成死亡。棘托竹荪的采收棘托竹荪是夏季收摘。每天上午9--11时，当菌裙开始露边时，去菌盖，扒开菌托苞皮，扭动菌蒂摘下。也可将即将破顶的成熟菌蛋采回集中出菇，做到子实体随熟随收。