云南黑松露的功效是什么？
治疗糖尿病、预防老年痴呆 防止动脉粥样硬化:研究发现黑松露中的鞘脂可以健脑。鞘脂是构成脑神经细胞外鞘的一种化学物质,它能促进脑神经细胞的生长,并使其分支增加,更重要的是它能增加脑神经细胞之间的联结,促进智力的发展,具有修复损伤的神经元,治疗糖尿病,预防老年痴呆,防止动脉粥样硬化,预防中老年人心血管硬化。
抗衰老、皮肤保湿:松露中的神经酰胺主要是由长链脂肪酸和鞘氨醇碱性骨架结构通过酰胺键相连形成的一系列化合物, 由于受脂肪酸链的长短、不饱和键的位置和结构中取代基的影响, 该类化合物的结构有所差别。
保护肝细胞、帮助大脑发育: 松露中的脑苷脂是遍布全身的一种复合糖脂,是细胞膜的重要组成部分。它们参与细胞(尤其是在大脑中)的结构与功能,有助于促进脑部神经元的生长和连接,DHA帮助胎儿大脑发育。
增强抵抗力:松露富含锌、锰、钙、铜、铁、硒、磷、钾、钠、镁等多种微量元素,人体中的微量元素不但维持正常生理功能,而且它们在人体中含量的多少也会影响到人的智力、情绪等,是人类心理健康的物质基础。其中以钙、镁、锌、铁、碘、硒等元素对人的心理健康最为重要。
中国人享用虫草的滋养有数百年，而欧洲人吃松露已足足吃了两千年。由于历史和文化的原因，今天中国人对黑松露的认识和了解，就像欧洲人对冬虫夏草一样，尚处于萌芽阶段。其实松露和虫草有着惊人的相似之处，都是昂贵奢华的天然滋养品代表，都有极好的功能表现。
今天的分享就到这里，小伙伴们都清楚了吗？
