金针菇大棚种植过程金针菇种植过程中的常见问题,酒糟的用途以及营养价值有哪些

10个月前

1、金针菇大棚种植过程金针菇种植过程中的常见问题

金针菇是1种低温型菇类，适合于秋末冬初和初春寒冷季节栽培，能充分利用栽培其他食用菌的生产设施，满足冬令市场鲜菇的供应。栽培金针菇的原料丰富，技术容易掌握，管理方便，生产设备简单，投资小，见效快，很适合农户家庭生产经营。因此，推广金针菇栽培技术，发展金针菇生产，对振兴农村经济，改善人民生活，扩大外贸出口，均具有积极意义。金针菇是我国最早栽培的1种食用菌，栽培金针菇的方法多种多样，如专用塑料瓶、玻璃菌种瓶、广口罐头瓶，塑料筒袋、栽培床或栽培箱，以及其他广口瓶和各种瓦罐都可用来栽培金针菇。采用塑料袋筒栽培金针菇由于口径大，菇蕾能大量发生，加上通气性好，菇的色泽比较符合商品要求，管理简便，成本低，其产量比瓶栽高，目前在生产上广为应用，常采用的袋子有聚丙烯塑。

2、酒糟的用途以及营养价值有哪些

酒糟营养较丰富，并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等，是1种良好的食用菌栽培原料，只要在酒糟中适量加入辅助料，就能适合多种食用菌的生长。既可以降低食用菌的生产成本，又可解决环境污染问题。酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。利用酒糟制成配合饲料，是增加效价、使其更好地消化吸收的经济有效方法。根据畜禽不。

3、啤酒糟能不能种植食用菌

完全可以，不过你要结合我前面的回复（双孢菇、鸡腿菇等带泥沙的不宜），还要注意：“食用菌”是个笼统的慨念，其中包括的品种很多，对于是否可以做饲料不能1概而论，下面做出如下说明，希望对你有帮助（以常规栽培品种平菇、金针菇、香菇、木耳为例）： 1.做饲料的食用菌下脚料最好是袋料栽培的平菇品种，因为平菇对材料的分解能力是最强的，菇产完后，菌袋洁白、菌香味浓郁，适口性最好、营养也是最好的； 2.香菇、木耳下脚料不宜，因为出菇完后感染杂菌、腐烂较重； 3.金针菇下脚料较平菇料次之，因为金针菇的分解能力较差； 4.玉米芯和啤酒糟为主料很好，玉米芯和木屑料次之，如果棉籽壳超过30%不宜（起码我是这样认为）。

4、如何种植金针菇？

种植金针菇前先配制养料，拌料后进行接种，并做好除菌的工作，控制好温度和湿度，促进出菇。

1、养料配制.由于金针菇它是由1种菌丝体发育而来的，所以在种植前我们需要配置好培育这种菌丝体的养料，通常我们主要是以棉籽壳为主，其次就是适量的加入麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然后将这些材料堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀，每天至少要搅拌3次，3天之后就可以进行装料。

2、接种管理.首先我们需要将装好的养料放在高温或高压下进行消毒杀菌，然后再将养料放进接种室，并且将养料均匀的铺在接种床上，通常是按照5到8厘米的厚度进行铺放，再给养料进行降温，最好是在2十5度左右，最后就是将菌种均匀的接入培养料中进行培养。其中要特别注意的就是在接种的时候，接种的人员以及1切器。