菌菇炒肉丝

配料清单

• 姜:2片
• 盐:适量
• 葱:5克
• 料酒:1勺
• 淀粉:1勺
• 生抽:1勺
• 蚝油:1大勺
• 香菇:200克
• 海鲜菇:150克
• 胡椒粉:1勺
• 里脊肉:100克

做法/步骤

1/10

里脊肉洗净切成细丝

2/10

加入生抽，淀粉，胡椒粉，料酒抓匀放置备用

3/10

新鲜香菇去帝洗净切薄片，海鲜菇洗净摘成小朵

4/10

葱切葱花，姜去皮切丝

5/10

起锅热油，先加入肉丝翻炒至断生变色

6/10

在加入葱姜炒出香味

7/10

加入菌菇，翻炒至熟

8/10

最后加蚝油和少许盐调味，炒匀出锅即可

9/10

成品

10/10

成品