茶树菇焖腊鸭的做法？茶树菇腊鸭怎么做，有什么家常做法比较好吃，回答细致一些

1、茶树菇焖腊鸭的做法？

先把茶树菇泡水两个小时，然后把茶树菇洗干净，热锅放油倒入腊鸭翻炒，然后放姜酱油等调料，再翻炒两分钟，加两碗水放入茶树菇，小火焖半小时，最后加耗油大火收汁就可以出锅了。

2、茶树菇腊鸭怎么做，有什么家常做法比较好吃，回答细致1些

茶树菇腊鸭 茶树菇腊鸭的做法 主料 腊鸭(适量)茶树菇(适量)豆腐皮(适量) 调料 葱姜蒜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)8角(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量) 厨具 炒锅、砂锅 1 将茶树姑的根部切除，洗净。 2 豆腐皮切粗丝。 3 腊鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。 4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、8角炒香。 5 倒入鸭块大火爆炒出油。 6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。 7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。 8 倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、1个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。

3、茶树菇回鸭腿的做法，茶树菇回鸭腿怎么做好吃

主料腊鸭腿1个茶树菇150克辅料生姜2片料酒适量步骤1.茶树菇2.辣鸭腿3.茶树菇切丁4.切好的鸭腿加入1碗半的水和适量的料酒、2片生姜烧开5.等水开后小火烧20分钟，等其味道充分释放6.加入茶树菇丁7.煮制3分钟8.最后出锅成盘即可小贴士鸭腿可以事先用高压锅压过，这样比较快。 鸭肉比较咸，所以不需要加盐。

4、茶树菇腊鸭脯怎么做？

茶树菇腊鸭茶树菇腊鸭的做法主料腊鸭(适量)茶树菇(适量)豆腐皮(适量)调料葱姜蒜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)8角(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)厨具炒锅、砂锅1 将茶树姑的根部切除，洗净。2 豆腐皮切粗丝。3 腊鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、8角炒香。5 倒入鸭块大火爆炒出油。6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。8 倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、1个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。

5、茶树菇腊鸭怎么做，有什么家常做法比较好吃，回答细致1些？

茶树菇腊鸭脯　　主料　　腊鸭脯(适量)茶树菇(适量)豆腐皮(适量)　　调料　　葱姜蒜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)8角(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)　　厨具　　炒锅、砂锅　　1 将茶树姑的根部切除，洗净。　　2 豆腐皮切粗丝。　　3腊鸭脯剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。　　4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、8角炒香。　　5 倒入鸭块大火爆炒出油。　　6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。　　7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。　　8 倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、1个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。

6、怎样做茶树菇回鸭腿

前言早上出去买菜，先 买了条鲈鱼，结果后面的钱就不够了，所以只能买了少量的新鲜茶树菇，原本打算清炒，谁知数量实在是太少，所以看看家里有什么可以搭配的。幸好家里有1个腊鸭腿，于是就搭配1起做了，没想到味道还不错。材料主料：腊鸭腿1个、茶树菇150g； 辅料：生姜2片、料酒适量茶树菇回鸭腿1茶树菇2辣鸭腿3茶树菇切丁4切好的鸭腿加入1碗半的水和适量的料酒、2片生姜烧开5等水开后小火烧20分钟，等其味道充分释放6加入茶树菇丁7煮制3分钟8最后出锅成盘即可小贴士鸭腿可以事先用高压锅压过，这样比较快。 鸭肉比较咸，所以不需要加盐。