怎么煮茶叶蛋好吃又简单,怎样煮茶叶蛋好吃？

1、怎么煮茶叶蛋好吃又简单

煮茶叶蛋好吃又简单的方法如下： 茶叶蛋

1、用料: 鸡蛋5个、8角20克、香叶20克、小香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。

2、鸡蛋先用清水煮熟。

3、用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。

4、准备8角、小茵香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。

5、锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。

6、放入事先煮熟的鸡蛋，中火煮10分钟，，然后浸泡8个小时以上，这样更能入味。

7、浸泡8小时后，茶叶蛋就做好了。 茶叶蛋： 茶叶蛋是中国著名小吃之1，也是中国的传统食物之1。

2、怎样煮茶叶蛋好吃？

做茶叶蛋的时候，鸡蛋是我们日常生活当中经常吃到的1种食物，里面含有着丰富的蛋白质成分，而鸡蛋除了水煮鸡蛋之外，还有着各种各样的吃法，其中最著名的1种就是煮茶叶蛋，那么煮茶叶蛋1般用什么茶呢? 鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹; 锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可 茶叶蛋营养丰富，很多人都比较喜欢，但是，1般都是在早餐摊上才能吃到，如果能掌握了制作茶叶蛋的过程，然后能天天在家自己做，那么岂。