食用菌母种制作技术,食用菌原种培养基的配置操作步骤？

1、食用菌母种制作技术

在食用菌生产中，母种的培养是至关重要的1环。母种质量的优劣，直接影响到食用菌产量的高低和栽培的成败。下面我给大家分享了食用菌母种制作技术，1起来了解1下吧! 食用菌母种制作技术 制作培养基 先将新鲜无病害的马铃薯洗净，去皮后切成小薄片，称200克，加水1000毫升，煮沸20分钟后过滤，其滤汁为马铃薯煮汁。然后在马铃薯煮汁中加琼脂20克和蔗糖20克煮溶，后补足水至1000毫升，调节pH值在5.5～6。调好pH值后进行分装，1般将培。

2、食用菌原种培养基的配置操作步骤？

食用菌母种分高用培养基的制作 食用菌的母种就是从孢子分离培养或组织分高培养获得的菌丝体。1般常在琼脂培养基上培养。 1.马铃薯——蔗糖——球脂培养基（PDA）： 马铃薯煮汁 1000毫升 蔗糖 20克 琼脂 20克 PH值 5.5～6.0 制法：先将新鲜无病害的马铃薯洗净，去皮后切成小薄片，称200克，加水1000毫升，煮沸20分钟后过滤，其滤汁为马铃薯煮汁。然后加琼脂和蔗糖煮溶，后补足水分至1000毫升，装管（瓶）灭菌备用。 1般食用菌母种的分离和培养都适合此培养基。 2.葡萄糖——麦芽膏——酵母膏培养基（GMY）： 麦芽膏 10克 葡萄糖 11克 酵母膏 4克 琼脂 18克 水 加至1000毫升 PH值 自然 麦芽膏可用麦芽汁代替，10克麦芽膏可用。

3、配制母种培养基有哪几个步骤

食用菌母种培养基的配制步骤： 1.煮成溶液-马铃薯去皮切成小块，加水煮沸15-20分钟，过滤取其滤液，加入琼酯文火加热使其溶化，再加入葡萄糖或蔗糖等，最后补充水量至1000毫升。玉米粉的配方要先将玉米粉用70摄氏度温水浸泡1小时，再用纱布夹脱脂棉过滤取汁，加入琼酯煮溶，拌入蔗糖，最后加水定容至1000毫升。 2.分装试管-将煮好的培养基溶液，趁热分装于试管中，装量为试管长度的1/5. 3.塞棉塞-棉塞长4-5厘米，塞入管口的长度为棉塞总长度的2/3，松紧要适中。 4.打捆-将塞好棉塞的试管，每7-10支绑成1捆，顶端用牛皮纸包扎好。 5.灭菌-将成捆的试管置手提式高压灭菌锅中，在1*105帕压力下灭菌30分钟。 6.排成。

4、食用菌母种培养基操作步骤需要注意什么

食用菌母种培养基操作步骤需要注意:

1、洗净配制培养基的器皿，将漏斗、胶皮管和止水夹装好.

2、按配料比精确的称取各种营养物质。

3、将去皮、挖掉芽眼的马铃薯切成小块（或胡萝卜、子实体、黄豆芽、棉籽壳等）放入小锅或大烧杯中，加入1定量的水，用文火煮沸30min左右，过滤取汁；玉米粉（高粱粉）加水后，1般加热至70℃，并保持60min左右，过滤取汁；麦芽加热至60-62℃左右，保持60min，过滤取汁。

4、补足失水，加入琼脂，用文火煮溶，再加入其他的营养物质，充分搅拌均匀，并调pH值。

5、趁热分装：培养基的分装量应为试管长度的1/5或者1/4，不能过多或过少。操作时应尽量防止培养基沾在试管口上，若已粘上应用纱布或脱脂棉擦净。

6、装培养基的试管应及时。