菌种种类有那些,平菇菌种种类有哪些

1年前

1、菌种种类有那些

1、固体菌种母种→原种→栽培种

1、母种母种：在试管或平皿琼脂培养基上生长的纯菌种称为母种，因为是用试管制作的，也称之为试管种，因为是最早1级的菌种，也称之为1级种。试管的规格1般为22mm×220mm、20mm×200mm、18mm×180mm3种，如果采用液体菌种建议使用18mm×180mm，封口用棉花或硅胶塞。平皿的规格为直径90mm，封口用Parafilm封口膜。为了扩大生产，母种可以转接成更多的母种，叫做母种的扩繁。在各级菌种中，母种的纯度最高，决不允许有杂菌污染。衰老和退化的母种也不能投入生产，出现不纯或者退化的母种要进行提纯和复壮，提纯和复壮不能达到效果就应该淘汰。母种的来源有两种，1种是从科研单位及菌种生产机构购买的，1种是。

2、平菇菌种种类有哪些

菌菇种类大全名字：平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇等。

1、平菇平菇又叫侧耳、冻菌，其菌盖似贝壳或手谈者舌状，又被人叫作耗菌，属于木腐菌类，有较强的分解有机物能力，营养来源广泛，抗性较强。该品种蘑菇，是我国产量最高的品种，平菇性温、味甘。

2、香菇香菇在我们生活中比较常见，人们又把它叫作冬菇、暗菇，是1种木腐菌类，1般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高，尤其是天百花菇，更是极品中的极品。

3、金针菇金针菇是1种木腐菌，又被人叫作朴菇、金菇，而且其分布比较广泛，现在国内的栽培技术比较成隐握熟，。

3、食用菌的种类

常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。我们已经知道了常见食用菌种类有哪些，下面具体介绍下它们的营养价值和功效。香菇是我国特产，也是世界第2大食用菌，富含维生素B族以及铁、钾等矿物质；杏鲍菇是1种营养价值极高的珍稀食用菌，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫力；松茸富含蛋白质，含有18种氨基酸、14种必需微量元素、49种活性营养物质以及核算衍生物、肽类物质等，特别是含有松茸醇这种独特的抗癌物质，是世界上最针对的天然药用菌类；羊肚菌菌盖部分含有亮氨酸、赖氨酸、等7种人体必须氨基酸，是非常珍贵的食材。

4、微生物肥料菌种有哪些？

1、枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。

2、巨大芽孢杆菌：解磷(磷细菌)，具有很好的降解土壤中有机磷的功效。

3、胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。

4、地衣芽孢杆菌：抗病、杀灭有害菌

5、苏云金芽孢杆菌：杀虫(包括根结线虫)，对鳞翅目等节肢动物有特异性的毒杀活性。

6、侧孢芽孢杆菌：促根、杀菌及降解重金属，

7、胶质芽孢杆菌：有溶磷、释钾和固氮功能，分泌多种酶，增强作物对1些病害的抵抗力。

8、泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。

9、菌根真菌：扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素(特别是磷)的吸收能力。 1

0、棕色固氮菌：固定空气中的游离氮，增产。 1

1、光。

5、菌种有什么作用？有哪些品种？

用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌4大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。食用菌、工业菌、农用菌菌丝体【释义】：是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的生产、微生物致病性研究，药物的抑菌试验及药品微生物检验等都有1套完整的菌种菌种分为母种（1级种）、原种（2级种）和栽培种（3级种）3级。