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1、有买陶军食用菌技术大全的光盘吗

食用菌栽培技术视频资料网上有很多，可以免费观看。不需要购买。

2、能人工栽培的食用菌品种大全集

这个可以查看《食用菌大全》或者《中国真菌原色图鉴》，里面都有相关的介绍。

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《食用菌百科》 《中国大型真菌图谱》 《中国大型食用菌》。

4、食用菌种类大全

常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。 我们已经知道了常见食用菌种类有哪些，下面具体介绍下它们的营养价值和功效。 香菇是我国特产，也是世界第2大食用菌，富含维生素B族以及铁、钾等矿物质；杏鲍菇是1种营养价值极高的珍稀食用菌，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫力； 松茸富含蛋白质，含有18种氨基酸、14种必需微量元素、49种活性营养物质以及核算衍生物、肽类物质等，特别是含有松茸醇这种独特的抗癌物质，是世界上最针对的天然药用菌类；羊肚菌菌盖部分含有亮氨酸、赖氨酸、等7种人体必须氨基酸，是非常珍贵的食材。

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可以在农业出版社或者金盾出版社购买《中国食用菌原色图鉴》就可以了。

6、金针菇(腌渍食用菌)做法过程大全视频教

主料 金针菇 250g 辅料 红尖椒 少许 蒜子 少许 葱 少许 盐 少许 酱油 适量 步骤 1.先将金针菇去根，蒜子拍扁切末，葱切粒，红尖椒切粒。 2.锅入小半锅清水，倒入金针菇，放半勺盐，焯熟，捞出。 3.再倒入油，下入红尖椒，爆香。 4.准备金针菇，放上蒜末、葱粒，淋上酱油，再淋上热油 就完成了！。