老鸭煲汤清炖的怎么做才好吃？

1、老鸭煲汤清炖的怎么做才好吃？

老鸭剁块，加生姜料酒绰水捞起来，锅里重新放水，放入生姜，盐，料酒，醋萝卜，炖一个小时以上，加入味精鸡精，最后加入葱花即可。