河北食用菌技术培训班的课程内容有哪些?
河北食用菌技术培训班课程内容主要包括以下几个方面:
1. 基础知识
- 食用菌的定义、特点、种类、营养价值等
- 食用菌的采集、储存、运输等方法
- 食用菌的安全卫生标准
- 食用菌的应用范围
2. 食用菌的加工技术
- 食用菌的加工方法,包括煮熟、煮熟制成粉、煮熟制成泥等
- 食用菌的加工设备和仪器
- 食用菌的加工流程
3. 食用菌的分析技术
- 食用菌的检测方法,包括细菌检测、真菌检测、抗生素检测等
- 食用菌的分析设备和仪器
- 食用菌分析的标准和方法
4. 食用菌的应用技术
- 食用菌的应用范围,包括食品加工、食品安全、生物医药等
- 食用菌的应用流程
- 食用菌的风险与防护措施
5. 食用菌的安全与卫生
- 食用菌的安全风险与危害
- 食用菌的卫生管理措施
- 食用菌的安全防护措施
6. 食用菌的法律法规
- 食用菌的法律法规
- 食用菌的检测检验标准
- 食用菌的安全许可证
7. 实践环节
- 学员进行食用菌的采集、处理、加工、分析等操作
- 学员进行食用菌的应用实验
8. 课程总结
- 课程内容回顾
- 课程总结
此外,课程还提供以下服务:
- 专家咨询
- 课程证书颁发
- 供应食用菌试剂