茶树菇煲鸡汤怎么煲,茶树菇煲鸡汤怎么煲？

1、茶树菇煲鸡汤怎么煲

茶树菇煲鸡汤的做法如下： 做法一： 材料：老母鸡一只，茶树菇80克，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量 步骤：

1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。

2、将鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫，加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲

1、5小时，关火前加少量盐调味。 做法二： 材料：土鸡半只，茶树菇100克，玉米半个，红枣6颗，生姜1小块，盐少许 步骤：

1、将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片。

2、鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出。

3、将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小。

2、茶树菇煲鸡汤怎么煲？

主料：鸡肉300g，茶树菇20g 辅料：鸡精10g

1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。

2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树茹，连同浸泡菇的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲

1、5小时，关火前加少量盐调味。 菜品特色 煲汤真的很简单，不过有汤喝真的很舒服哦。 饮食小常识 《福建通志》载：“茶树菇菇薄而柄长，茶茹味在柄，浓郁中得清气，尤胜香茹……”。 茶菇树是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的。

3、干茶树菇煲鸡汤怎么煲

平时经常会吃茶树菇，也都知道茶树菇的营养价值是非常高的，干的茶树菇用来泡水后可以煲汤喝，而且口感会非常的美味，茶树菇在煲汤的时候，不能仅仅只是用茶树菇，还在里面加一些生姜或排骨，生姜可以去掉排骨中的腥味，让汤的味道变得更加鲜美，这样对身体会更有好处。  茶树菇排骨汤茶树菇排骨汤  材料：材料：  排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块排骨500克，茶树菇 做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。 茶树菇鸡汤 原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、。

4、茶树菇老母鸡汤的做法

茶树菇老母鸡汤的做法： 首先把茶树菇提前泡发好清洗干净备用，泡发的水别到了留着备用，把老母鸡切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水备用。另起锅烧水，放入泡发茶树菇的水放入鸡块，葱姜，大料，大火烧开，小火慢炖30分钟， 然后放山药枸杞炖十分钟，放鸡精味精，盐调味，放葱花香菜淋上少许香油即可食用。

5、熬鸡汤为何放葱姜？

熬鸡汤放葱姜是可以去腥提鲜。 主料：芋头1个、土鸡半只 辅料：料酒 适量、盐 适量、枸杞 适量、生姜 适量

1、原料备用。

2、土鸡半只收拾干净，斩大块。

3、入锅氽去血水，冲洗干净。

4、快锅内加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。

5、芋头去皮后，切大块。

6、炖半小时后加入芋头继续炖。

7、所有食材软烂后，倒入枸杞。两分钟后调入适量的盐，即可关火。

8、盛入碗中即可食用。

6、

茶树菇炖鸡的做法： 准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。 步骤一、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。 步骤二、姜切片，小葱挽结。 步骤三、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。 步骤四、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。 步骤五、茶树菇炖鸡就做好了。