野生菌菇种类,野生菌品种大全图片及名称

1、野生菌菇种类

1.金针菇:金针菇因其柄细长，形似百合而得名。2.平菇:平菇是中国市场上最常见的菌类。虽然它的价格低，但营养丰富。3.草菇:草菇是世界第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界第1。草菇因生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。4.杏鲍菇:杏鲍菇是1种新型的珍稀食用菌，集食用、药用和食疗于1体。这种菌类因其杏仁香味和鲍鱼味而得名。"/>5.茶树菇:茶树菇是1种药食两用的食用菌。其菇盖鲜嫩，柄微脆，味道鲜美。因野生茶树菇生长在干枯的油茶上而得名。6.猴头菇:猴头菇是我国著名的药食两用食用菌。因其全形状为猴头菇而得名。7.竹荪:竹荪又名竹参。常见的食用竹荪包括4种:长裙竹荪、短裙竹荪、5加托竹荪、红托竹荪。它是寄生在枯萎的竹子根部的隐生植物。8.香菇:香菇是世界第2大食用。

2、野生菌品种大全图片及名称

野生菌品种有：鸡枞菌，珊瑚菌，牛肝菌，青头菌，奶浆菌，鸡油菌，羊肚菌，枞菌，野生香菇，松乳菇。

1、鸡枞菌 国产4大名菌之1，野生菌中的珍品。其肉质细嫩，清香4溢。煮上1盘，手起筷落，顷刻见底。和肉1起熬汤则鲜上加鲜。

2、珊瑚菌 珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体型俊俏，色泽秀美。珊瑚菌科各属含有不少质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配，和肉1起炖非常美味的。

3、牛肝菌 牛肝菌味道鲜美，清香可口，营养丰富，深受广大群众喜爱。主要有白、黄、。

3、野生菌哪些可以食用？

可食用野生菌 1.松茸 松茸又名松蘑，菌盖初生为半球形，成熟后展开成伞状，菌盖呈褐色，菌柄为白色，有浅褐色至栗褐色的纤维状茸毛鳞片。 松茸是世界上珍贵的天然食用菌类，素有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”之美誉，含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独1无2的抗癌物质——松茸醇，因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品，至今仍然无法人工栽培，是我国2级濒危保护物种。 2.牛肝菌 牛肝菌属珍稀菌类，又称大脚菇，是世界著名的优良野生食用菌，目前为止不能人工栽培子实体，但是可。

4、野生菌菇种类有哪些？

1、鸡枞菌 鸡枞菌是云南著名野生菌品种，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉，故名鸡枞。鸡枞吃法很多，鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞，可以贮存较长时间。鸡枞产季为每年的6至9月，多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

2、白葱菌 菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，出口欧美、日本等国。

3、牛肝菌 是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。云南。

5、云南野生菌种类图及名

云南野生菌种类图及名有鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌。以鸡枞为例，鸡枞主要以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。鸡枞可以制做多种名菜，如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞，火腿夹鸡枞等。

1、鸡枞 鸡枞主要以肉质细嫩爽口，而且含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而闻名。鸡枞可以做许多菜，比如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞，火腿夹鸡枞等。鸡枞可以经过晾晒、盐渍或植物油煎制而变成干鸡枞、。

6、野生菌种类图及名

常见野生菌类有灰喇叭菌、白参菌、白葱菌、鸡油菌、鸡枞菌、青头菌等。

1、灰喇叭菌：菌体高度为3-10cm，颜色为灰褐色至灰黑色，外形为喇叭或号角形，菌盖直径为2-5cm，中间部位凹陷，表面有细小鳞片。

2、白参菌：外形与菊花相似，簇生或群生，菌盖直径为1-5cm，外形呈扇形或肾形。

1、灰喇叭菌 子实体为小型至中型。菌体高度为3-10cm左右，颜色为灰褐色至灰黑色，外形为喇叭或号角形，半膜质，薄而柔软。菌盖直径为2-5cm左右，中间部位凹陷，可达基部，表面有细小鳞片，边缘部位呈波状或不规则形并向内卷曲。子实层为淡灰紫色，近平滑，或稍有皱纹。

2、白参菌 外形与菊花相似，簇生或群生，子。