凤爪菇煲鸡汤的做法？松耳菇煲鸡汤的做法？

1、凤爪菇煲鸡汤的做法？

香菇凤爪汤的做法: 主料：鸡爪300克、香菇（鲜）100克 辅料：冬笋15克、火腿15克 调料：黄酒、味精、盐、葱汁、姜汁、鸡油各适量 做法： 1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。 　　2.取1只大汤碗，放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤，淋入葱姜汁、加绍酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出，调准味，淋入熟鸡油即成。 特点：此菜清鲜味美，爪烂菇滑。 健康小提示： 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有1种1般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有1定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

2、松耳菇煲鸡汤的做法？

姬松菇煲鸡汤强身健体药膳养生汤【姬松菇煲鸡汤】姬松菇，也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。姬松菇属于食、药兼用菇类，具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。食材：主料：土鸡750g 辅料：姬松菇40g，红枣适量，姜适量，精盐适量，清水适量 。步骤：1.姬松菇洗干净后用清水浸泡半小时。土鸡砍大块。红枣洗干净，切几片姜。2.煮沸1锅开水，放入土鸡灼水。3.捞出，过冷水，捞出沥干。4.把鸡、姬松菇（连水）、红枣，姜片放入陶瓷锅中。5.加适量清水，盖上陶瓷锅盖。6.猛火煮开后慢火煲2个小时，喝汤前下盐调味即可。小贴士：姬松菇洗干净后加水浸泡，浸泡后的水可以放入汤煲中1起煲。

3、蘑菇煲鸡汤的正确方法

1、食材：老母鸡、袖珍菇、黑枣、枸杞子、姜、料酒、盐。

2、将鸡处理干净，剁成4块。

3、姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。

4、将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片，加少许料酒，大火烧开。

5、汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子和洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。

4、牛头菇煲鸡汤的做法？

牛头菇鸡汤主料牛头菇 (适量)冬菇 (适量)鸡 (适量)猪骨 (适量)辅料姜片 (适量)准备牛头菇、冬菇、鸡、猪骨牛头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水大火煮沸后，转小火，煲2小时左右把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐即可。

5、干松茸菇煲鸡汤的做法

干松茸菇煲鸡汤是1道营养价值很高的家常菜，味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成1块1块的，再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净，再把这3样食材1起放入锅中煲。工具/材料鸡650克、松茸100克、猪骨300克、食盐7克、生姜20克。具体内容鸡清洗干净后剁块，沥水备用。猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起。松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片。取1砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片。加入猪骨头。加入鸡块。大火烧开，然后撇去浮沫。转小火慢炖2小时。关火后，加入盐调味即可出锅食用。

6、松耳菇煲鸡汤的做法

姬松菇煲鸡汤 强身健体药膳养生汤【姬松菇煲鸡汤】 姬松菇，也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。 姬松菇属于食、药兼用菇类，具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。 食材： 主料：土鸡750g 辅料：姬松菇40g，红枣适量，姜适量，精盐适量，清水适量 。 步骤： 1.姬松菇洗干净后用清水浸泡半小时。土鸡砍大块。红枣洗干净，切几片姜。 2.煮沸1锅开水，放入土鸡灼水。 3.捞出，过冷水，捞出沥干。 4.把鸡、姬松菇（连水）、红枣，姜片放入陶瓷锅中。 5.加适量清水，盖上陶瓷锅盖。 6.猛火煮开后慢火煲2个小时，喝汤前下盐调味即可。 小贴士： 姬松菇洗干净后加水浸泡，浸泡后的水可以放入汤煲中1起煲。