花椒是什么样子,请问这是青花椒吗？

1、花椒是什么样子

花椒：果实呈圆形，绿豆大小，果实成熟时红色或紫红色。单个分果瓣径4～5毫米，散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无。如下图： 花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。 花椒叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色，形状及大小大致相同；花柱斜向背弯。 扩展资料： 花椒，我国大部分地区有分布，但以四川产者为佳，故又名川椒、蜀椒。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子及杂质。

2、请问这是青花椒吗？

麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。

3、麻椒是花椒吗？两者之间的区别，最好有图片

麻椒是花椒的一种。 区别：

1、花椒按使用习惯可分为红花椒和青花椒两大类，而藤椒和麻椒都属于青花椒，藤椒是青花椒分支下面的一个优质品种，麻椒则是指品质较为一般的青花椒。 下图为麻椒 下图为大众意义上的花椒。

2、颜色：麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。

3、产地：麻椒是四川贵州地区特产的一种花椒。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。花椒名品主要产在西北，如“大红袍”。

4、用法：地道的川菜火锅用麻椒。而与之搭配的麻椒则更为讲究，只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的。

4、花椒是什么样的图片

花椒是芸香科花椒属的落叶小乔木，盛果期树高3-5米。花椒果实在9月中旬前后成熟，果实成熟时表面鲜红色，并具明亮光泽，表面扰状腺点明显。果穗松散，果柄较长，果实颗粒中等、大小均匀，直径

4、5-

5、0毫米。晒干后的果皮呈酱红色，果皮较厚，具浓郁的麻香味。 花椒树的当年生新梢为绿色，一年生枝干为褐绿色，多年生枝干为灰褐色。皮刺基部扁宽，尖端短钝，并随枝龄增加，常从基部脱落。小叶片较宽大，卵状矩圆形，叶色较大红袍浅，表面光滑。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。 扩展资料 花椒的应用和注意。

5、浙江杭州适宜种植花椒吗?什么品种?

浙江杭州适宜种植花椒，建议种植大红袍花椒。 花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色，形状及大小大致相同；花柱斜向背弯。果紫红色，散生微凸起的油点，花期4-5月，果期8-9月或10月。 分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南。

6、这是什么花椒？

青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。 据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。” 植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃。