干茶树菇泡好后要焯水吗，茶树菇不焯水有毒吗,新鲜的茶树菇需要焯水吗新鲜的茶树菇是否需要焯水

1、干茶树菇泡好后要焯水吗，茶树菇不焯水有毒吗

由于每年都有新闻报道一部分因为误食蘑菇导致中毒，所以很多人在吃蘑菇类食品时都会格外谨慎，生怕自己的吃法不对导致自己也出现中毒的问题，这样会给身体造成负担，那么干茶树菇泡好后要焯水吗，茶树菇不焯水有毒吗，我们一起来看看吧。 干茶树菇泡水后不需要焯水，可以直接放在锅里烹饪。干茶树菇是由新鲜茶树菇晒干制作的，新鲜茶树菇是生活中常见的食物，这种食物不含有毒性，所以在晒干以后干茶树菇也没有毒性。干茶树菇在煮水前最好用温水泡发，这样可以使干茶树菇更容易被煮烂，否则会影响其口感。 茶树菇不焯水没有毒性，茶树菇本身是无毒的食物，所以不焯水也不会有毒性。但要注意的是茶树菇表面可能会含有细菌微生物的残留物，。

2、新鲜的茶树菇需要焯水吗新鲜的茶树菇是否需要焯水

1、对于新鲜茶树菇来说，是需要焯水的。如果新鲜的茶树菇，没有经过焯水的处理，之后做出的菜肴，很容易就会带有涩味的存在，而且焯水处理之后，是可以很好的除去其中的涩味。

2、具体做法：需要提前准备好的材料包括：新鲜茶树菇适量、清水适量。把新鲜的茶树菇洗干净，控水备用。锅里放水，待水开后把菇倒入锅中，大火烧开焯一下水。把焯过水的茶树菇控水即可。

3、茶树菇要洗吗 茶树菇有点发霉了还能吃吗

茶树菇是我们很多人都吃过的一种食物，在日常生活中是非常常见的，同时我们也都知道茶树菇是分干茶树菇和新鲜茶树菇的，那么茶树菇要洗吗？茶树菇有点发霉了还能吃吗？ 茶树菇要洗吗 要洗。茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，买回家的茶树菇先用剪刀剪去老根，再准备一盆温水并加入少许盐搅匀，浸泡一个小时到两个小时为最佳。捞出泡好的茶树菇投入沸水中焯烫至熟透，用清水冲洗干净后再根据烹调需要将茶树菇掰成小段即可。由于茶树菇底部可能会带有泥沙，所以我们浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。 茶树菇有点发霉了还能吃吗。