蘑菇金针菇是发物吗，哪些人不能吃金针菇

金针菇的健脑效果很好，虽说金针菇并不是发物，但是吃任何食物还是应该注意量。

吃金针菇的好处

1、金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。

2、金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。

3、金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高 血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

哪些人不能吃金针菇？

1、患有关节炎的病人最好不要常吃，否则会让病情加重。

2、气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者慎食。

3、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。