茶树菇拌山芹怎么做？干裙带菜的6种家常做法

1、茶树菇拌山芹怎么做？

食材清单

山芹300克

茶树菇200克

盐适量

味精少许

茶树菇拌山芹的做法步骤

1首先将买回来的山芹和茶树菇处理一下洗干净了，把芹菜的根和叶子都去掉，山芹切成三厘米的小节。

2把茶树菇和山芹节都放在水里浸泡一下，泡上半个小时就可可以了。

3在锅里加入适当的清水烧开了，茶树菇放在锅里焯一下，这样比较好炒。

4在锅里放入油烧热后，把山芹节放在锅里翻炒一下，炒上一分钟的样子。

5将茶树菇从水里捞出来也放在锅里进行翻炒，再炒一分钟，加入味精。

6差不多熟的时候放入盐，搅拌均匀以后就可以出锅了。

7把美味的茶树菇拌。

2、干裙带菜的6种家常做法

干裙带菜的家常做法：一、茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：

1、买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。

2、茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。

3、青红杭椒切小圆圈，用少许油煸炒一下备用。

4、白芝麻放入烤箱中_熟待用。

5、净锅倒入水加热，水开之后把茶树菇放入汆，汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水。

6、取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入，调味放少许生抽、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀，最后撒上_熟的白芝麻即可。二、裙带菜粥：用料：粳米150克、干裙带菜10克、香油1大勺、盐半勺、葱3克。

3、凉拌菌菇的做法有哪些？

前言

银耳润肺润肤，黑木耳软化血管清肺除污，黄花菜补充蛋白质、对记忆力提高有很大的帮助，茶树菇是蘑菇中蛋白质含量最高的。作为素食者，这道凉菜非常滋补，而且操作简单，味道也是很不错的。

材料

主料：茶树菇25g；

辅料：银耳适量、黑木耳适量、黄花菜适量、香油少许、酱油适量、醋适量、糖1勺

凉拌菌菇

1

茶树菇泡软；

2

泡好的茶树菇洗净煮水（这个水是可以喝的哦，不过味道很淡可能这个茶树菇是包装之前就洗过的）；

3

银耳、黑木耳和黄花菜都泡开；

4

烧一锅水；

5

把泡好的银耳、黑木耳和黄花菜择好根部洗净；

6

把5中的东东在水开以后放进去焯熟；

7

焯好的东东和茶树菇放在一起；

8

加少许酱油；

9

加一点点。

4、茶树菇拌山芹怎么做

茶树菇拌山芹做法：

菜谱简介 腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。

材料

主料：西芹250克，

辅料：腰果50克，

调料：盐2克，味精1克，香油10克

做法

1、将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；

2、放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；

3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；

4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

材料

大虾干100克，西芹300克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，葱油1小匙。

做法

1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉，沥净水分，待用。

2、将西芹用清水冲洗干净，切块，放在开水锅内焯1分钟，捞出冲凉，备用。

3、将虾干和精盐，味精、葱油各适量拌匀入味，装盘即成。

材料替换

原料中的虾干。

5、茶树菇拌黄瓜的正宗做法，茶树菇拌黄瓜怎样做才好吃

主料

茶树菇（干）20g 拌饭酱1小勺

凉拌茶树菇的做法步骤

1、 干茶树菇煮一下

2、 加上拌饭酱和各种调料就好了。

3、 这是调好的

4、 顺便熬了一点鸡蛋面疙瘩汤。

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