简单到令人发指的香菇蒸滑鸡，低脂又美味

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜:一小块
• 盐:适量
• 葱:一段
• 料酒:少许
• 生粉:一勺
• 蒜瓣:5~6个
• 蚝油:适量
• 香菇:六朵
• 植物油:25克
• 琵琶腿:两个

做法/步骤

1/7

准备1~2只琵琶腿，5~6个香菇

2/7

鸡腿肉切成小块后加入盐、淀粉，加入生抽、料酒和蚝油等拌均匀后腌制一下

3/7

再放入姜片进去腌制

4/7

香菇切成小块后放入盘中， 放入少许盐拌均匀

5/7

再将腌制好的鸡腿肉放在香菇上

6/7

烧锅开水， 将香菇鸡丁放在蒸锅上蒸上十分钟

7/7

拿出来后表面撒上小葱末即可