食用菌怎么种植？杏鲍菇和鸡腿菇的效益和种植成本

1、食用菌怎么种植？

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。 食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。 栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。 所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。 发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按1定规格要求建堆，堆积。

2、杏鲍菇和鸡腿菇的效益和种植成本

杏鲍菇1般每万斤原料需要15000-18000元左右的种植成本。 鸡腿菇1般每万斤原料需要10000-15000元左右的种植成本。 杏鲍菇和鸡腿菇的效益因栽培的技术，速度等因素的影响而受到波动。

1、杏鲍菇和鸡腿菇的投资

1、大棚投资：

1、竹架大棚长20米、宽5米，占地面积100平方米，需4－5米长的竹子60根，其中40根用于作支架，每间隔1米左右插1根，两边各挺20根，交叉捆绑成拱形，另20根用于拱形架横向固定，共绑5道，即拱顶1道，两边各2道。60根竹子约125公斤，每公斤约0.5元，共60元。

2、大棚膜用幅宽8米或9米的大棚专用厚膜25米，130－150元。

3、黑色遮阳网采用幅宽2米的，需60米约150元。裁剪缝合成6米宽、20米长，用于夏秋棚膜遮阳，。

3、有谁知道食用菌的成本与利润

食用菌的成本与利润，例举香菇种植成本与利润：

1、香菇种植成本

1、培养基配方（按万斤干料计，菌袋为15x55，约5555筒）

1、木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。

2、麦皮：15%1500斤x0.80元=1200元。

3、玉米粉 ：3%300斤x1.00元=300元。

4、石膏：2%200斤x0.5元=100元。

5、过磷酸钙：1%100斤x0.3元 =30元。

6、糖：1%100斤x2.7元=270元。

7、盐：00.1%1斤x1元=1.00元。

8、硫酸镁：0.1%10斤 x1元=10元。

9、小计：4991元。

2、制筒用工工资

1、拌料工：1人x60=60元(机拌)。

2、装袋工：10人x60=600。

3、灭菌工：2人x60=120元 。

4、出锅工：3人x60=180元.

5、接种工。