家乡正中红菇汤

配料清单

• 盐:少许
• 生抽:少许
• 瘦肉:少许
• 红菇:少许
• 豆腐:少许
• 地瓜粉:少许
• 胡椒粉:少许

做法/步骤

1/3

洗干净，去除沙子，然后浸泡半小时

2/3

捞出红菇，用手撕碎混合肉丝，用盐和生抽抓匀，再加少量地瓜粉再次抓匀

3/3

直接用原先浸泡红菇的水倒入锅中煮沸，之后下入红菇肉丝和少量豆腐，再一次烧开，去除浮沫出锅 加一点胡椒粉