茶树菇和红枣一起炖鸭会相克吗,茶树菇煲鸭要放蜜枣吗

1、茶树菇和红枣一起炖鸭会相克吗

您好，请放心，茶树菇和红枣一起炖鸭不会相克，可以一起吃。谢谢！ 茶树菇食物相克表 茶树菇+鹌鹑：会降低营养价值 茶树菇+酒：会易中毒 鸭食物相克表 鸭+大蒜：中毒 鸭+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻 红枣食物相克表 红枣+葱：易导致消化不良 红枣+蟹：会易患寒热 红枣+鱼：会致消化不良 红枣+黄瓜：会破坏维生素C 红枣+胡萝卜：会减低营养价值 红枣+虾：会中毒 红枣+虾皮：一起吃会中毒 红枣+玄参：功能相克 红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收 红枣+银鱼：令人腰腹作痛 红枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良 红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病 。

2、茶树菇煲鸭要放蜜枣吗

茶树菇煲鸭不需要放蜜枣，蜜枣过甜，如果需要使该菜品更甜，可以适当少放一些蜜枣。 茶树菇煲鸭的用料和做法：

1、材料：半番鸭1腿（1/4只) 茶树菇50克 生姜4片 调料：料酒半勺、盐巴适量

2、把番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断；

3、冷水上锅倒入番鸭开大火；

4、倒入茶树菇；

5、放入生姜片；

6、倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了以后再转小火慢熬80分钟；

7、出锅前加入盐巴调好味道就可以上桌了。 烹饪过程中的技巧

1、茶树菇要买菇伞没有开裂的，开裂的比较差了，没有营养价值了；

2、包装好的也要注意重。