怎么处理好生虫子的榛蘑？

还有一种好的储存方法就是可以把晾晒过的榛蘑放到微波炉里，进行微波消毒和杀虫，这样放起来才不容易生虫子。如果榛蘑已经生虫子了，它会钻到蘑菇中间，我们要是吃的时候直接放到水里泡5-10分钟，如果拿出来的榛蘑不是完整的，这样的就是被虫子磕的是不能吃的。如果已经生虫子的榛蘑一定要多洗几遍，才能食用。

干榛蘑放时间长了生虫子，确定榛蘑没有发霉变质的情况下，可以采取以下处理方法： 晾晒 在无风、晴天的上午十点以后到三点以前，将榛蘑放在宽敞、阳光充足的地方晾晒，虫子不喜强烈的阳光，就会都爬出来了。 冷冻 将榛蘑装进不透气的袋子，放进冰箱或冰柜冷冻一周到十天，虫子和虫卵就都被冻死了。也可长期放于冷冻室保存。 蒸 锅加水烧开，将榛蘑放进蒸笼里大火蒸十分钟，虫子和虫卵即可被蒸死。出锅后晾凉，晾晒干透。 以上方法处理后的干榛蘑，要用密封的容器装好放在干燥阴凉的位置密封保存。最好是放冰箱冷藏。榛蘑味道鲜美，食之不腻，清香宜口，是真正的纯天然绿色食品。榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。野生榛蘑烹饪方法多样：焖、炒、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等，适宜与肉、禽类搭配食用。温馨提示：食用榛蘑前用清水浸泡，并冲洗干净。

榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。