茶树菇要煮多久才可以吃？鲜茶树菇排骨汤

1、茶树菇要煮多久才可以吃？

水烧开后转小火煲2小时即可。

茶树菇排骨汤的做法，首先准备材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量。

1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后水别倒掉

2、排骨洗干净控水

3、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分

4、另起一锅，把排骨放进去

5、加入茶树菇、红枣

6、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲2小时

7、出锅前加适量的盐调味即可

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2、鲜茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤

原料：

排骨、茶树菇、无核红枣10几颗。

做法：

1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

3、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味，你不妨试着做一下。