超市里买回来的茶树菇(干的) 怎么才可以煮烂?干茶树菇要煮多久才熟

超市里买回来的茶树菇(干的) 怎么才可以煮烂?

1、超市里买回来的茶树菇(干的) 怎么才可以煮烂?

茶树菇有营养又好吃,你在做之前先用温水浸泡就比较好烹饪了。希望你做出全家都爱吃的佳肴

茶树菇烧排骨

材料:

排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒,不加干辣椒。

制法:

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。考虑到家里人习惯的口味,还是加了些花椒料和干辣椒。

2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后,放焯过水的排骨翻炒。

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。

4、约四十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。

飞红茶素菇

原料:鲜茶树菇300克,黄飞红香脆椒30克。

调料:盐、味精各5克。

干茶树菇要煮多久才熟

2、干茶树菇要煮多久才熟

如果是泡开之后的干茶树菇,十分钟就可以煮熟。如果是干的煮需要20~30分钟。

茶树菇要煮多久才会熟 鲜干煮法各不同

3、茶树菇要煮多久才会熟 鲜干煮法各不同

综述:新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡,再用高压锅需要十几二十分钟。

干茶树菇要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时,充分洗干净后,用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤,用一般锅的话,大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。

营养成分:

茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。

参考资料来源:百度百科-茶树菇

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