吃香菇有什么好处和坏处,小孩吃香菇有什么好处和坏处

1年前

1、吃香菇有什么好处和坏处

1、吃香菇的好处：（1）延缓衰老：香菇中1种水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有1定的消除作用，清除体内自由基与过氧化物则可以延缓机体衰老。（2）降压降脂：香菇中含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及1些核酸物质，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，还能有效预防动脉硬化，肝硬化等疾病。（3）补充氨基酸：香菇中含有30多种酶和18种氨基酸，含有人体7中必需氨基酸，经常食用香菇可以为机体补充氨基酸，增强机体抵抗力，是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

2、吃香菇的坏处：（1）香菇中含有较多的膳食纤维，100克的香菇可食部分粗纤维有7%，有促进肠胃如蠕动的作用，吃香菇可以克可用于便秘，消化不良等症，但是由于膳食纤维很难消化，如果大量吃或者肠胃虚弱的人食用的过度膳食纤维进入机体，则会加重肠胃负担，引起肠胃不适。（2）因为香菇中的性平偏寒，吃多了可能会引起腹泻，因为香菇是动风性食物，也有引发身体旧疾的可能，有皮肤瘙痒等症状的人要少吃。

2、小孩吃香菇有什么好处和坏处

香菇是1种高蛋白、低脂肪的保健食品，无论是对于大人还是小孩来说都是非常营养的滋补佳品，那么宝宝吃香菇的好处有哪些？ 1.促进宝宝骨骼发育香菇菇中含有丰富的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不宜吃。 2.增强宝宝抵抗力香菇中含有1般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时1定要洗净、蒸透、煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。 3.促进宝宝食欲香菇中所含的维生素B1及维生素PP，维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲。所以宝宝胃口不佳不妨给宝宝吃1些香菇。 4.预防宝宝龋齿香菇中所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。

3、男人吃香菇有什么好处和坏处

香菇，又名香蕈、冬菇，是1种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。好处：　　因为大多男性喜欢吸烟、熬夜，这样对自己的肝很不好，长期这样就容易得肝病，可能很多朋友对肝病很不了解，肝是人之本，肝不好以后自己的身体会吃不消的，会经常出现疼痛等，严重的要住院，还会经常有其他疾病，所以多吃香菇爱护好自己的肝，特别是抽烟、熬夜的朋友们1定要注意了，多吃香菇可以有效的增强自身的免疫力，也会更好的掩护自己的肝。坏处：　　虽然香菇给人体带来的好处这么多，但是香菇也有的人不能食用。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。　　建议：挑选香菇也是有规定的。以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质。长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。